小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但有同学告诉她菠菜不能与豆腐同食．
[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食？
[查阅资料]a．制作豆腐需要加入石膏（主要成分：CaSO4）；
b．菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；
c．草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一．
[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物．
[设计实验]
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | | ①将菠菜在少量开水中煮沸2～3min，取l～2mL滤液于试管中，并滴加少量______溶液． | 产生白色沉淀 | 有草酸钙生成 | | ②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸 | 沉淀部分溶解，且产生气泡 | 被溶解的沉淀一定不是______
______ |
答案
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | ③将步骤②产生的气体通入______
______中 | ______
______ | 产生的气体是______；
步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙 |
解析 [设计实验]要验证菠菜与豆腐同食是否会产生人体不能吸收的沉淀物，就要在菠菜的提取液中加入一种可溶的钙盐（如氯化钙），如产生沉淀，证明会产生人体不能吸收的沉淀物；沉淀物如是草酸钙，根据信息C，沉淀不会溶解，如溶解则一定不是草酸钙．
[发现新问题]碳酸盐是一种弱酸盐，能和醋酸反应生成醋酸钙、水、二氧化碳，沉淀物溶解且产生气体，可猜测沉淀可能是碳酸盐，如果反应产生的气体能使澄清的石灰水变浑，则可确定．
[反思与应用]
根据[设计实验]知，菠菜放在开水中烫过后，菠菜中含有草酸、草酸盐等成分会溶解在水中，所以在开水中烫过后再烹饪，其目的是除去（或减少）菠菜中的草酸、草酸盐．
故答案为：①氯化钙；②草酸钙；
③澄清石灰水[或Ca（OH）2溶液]；产生白色沉淀；二氧化碳（或CO2）；
[反思与应用]除去（或减少）菠菜中的草酸、草酸盐等． |
举一反三
九年级化学课本“练习与应用”中，有一道习题是“怎样鉴别石灰水和氢氧化铁溶液？”，在征得老师同意后，同学们在实验室对这一问题进行试验探究．
【设计方案】经过讨论，大家认为可以向这两种溶液中分别通入二氧化碳气体．
【进行试验】向两只试管中分别加入2ml澄清石灰水溶液和2ml氢氧化钠溶液，再分别通入二氧化碳．
（1）盛______溶液的试管出现白色浑浊，写出该试管中反应的化学方程式______．
（2）当看到两只试管出现不同现象时即停止通入气体，将两只试管中的废液倒入同一个干净的烧杯中充分震荡反应，并将废液进行过滤，同学们对废液成分进行了探究．
【提出问题】滤液中除水外，还含有哪些物质？
【查阅资料】①氯化钙溶液呈中性；②Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl
【猜想假设】小亮认为：只含有氢氧化钠
小红认为：只含有碳酸钠；
小兵同学认为：含有氢氧化钠和氢氧化钙；
小天认为：含有氢氧化钠、碳酸钠和氢氧化钙；
小力认为：含有氢氧化钠和碳酸钠；
【分析讨论】大家讨论后认为______的猜想不合理理由是______．（用化学方程式表示）．
【实验设计】设计一个简单的实验证明你的猜想正确． | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | ①取滤液于试管中，
______
| ______ | 小力的猜想正确 | | ②______ | ______ | | 为了认识某种现象，探究一个问题，我们常常提出与问题有关的______，设计______，以验证或否定______；在实验中，要细心观察和记录现象，通过______和______，______和______，得出______． | 某同学将光亮的镁条放入滴有酚酞的NaHCO3饱和溶液中，产生大量气泡和白色固体，溶液红色加深．
（一）溶液红色加深，则反应后溶液的碱性______（填“增强”、“不变”或“减弱”）．
（二）为确定气体和固体的成分，该同学进行了如下的探究．
（1）点燃产生的气体，火焰淡蓝色；将燃烧产物通入澄清石灰水中，无现象．则该气体为______（写化学式）．
（2）对白色固体做出如下猜测并进行实验：
【猜测】
查阅资料1：Mg（HCO3）2能溶于水．
①白色固体可能是MgCO3；
②白色固体可能是______；
③白色固体可能是MgCO3和Mg（OH）2．
【实验】
①取洗净后的白色固体，加入足量的______溶液，观察到______，则白色固体一定含有MgCO3．
查阅资料2：MgCO3、Mg（OH）2加热易分解，分别生成两种氧化物．
②为进一步确定白色固体的组成，该同学进行了定量实验：
称取干燥的白色固体22.6g，充分加热至不再产生气体为止，并使分解产生的气体全部先通过浓硫酸，浓硫酸增重1.8g，则白色固体中含有______，再通过碱石灰，碱石灰增重8.8g，则固体中各成分的质量比为______． | CuSO4溶液对过氧化氢的分解具有催化作用．有同学猜想其他盐溶液也能在这个反应中起同样的作用，于是进行了以下的实验探究．
（1）请帮助他们完成实验报告：
| 实验过程 | 实验现象 | 实验结论 | | 在一支试管中加入5mL5%的H2O2溶液，然后滴入适量的FeCl3溶液，把带火星的木条伸入试管． | ______ | FeCl3溶液可以对H2O2的分解起催化作用 | 某固体混合物可能由碳酸钠、硝酸钡、氯化钡、硫酸钠、硫酸铜中的几种物质组成，现做如下实验：
（1）将混合物溶于水，得到白色沉淀和无色透明的溶液．
（2）向（1）中加入足量稀硝酸，沉淀部分溶解．
（3）过滤，往滤液中加入硝酸银溶液，又生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，由此可推断：原混合物中一定存在的物质有______，一定不存在的物质是______，判断的理由是______． | 最新试题
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