常见的食品保鲜方法有：（1）真空包装或填充保护气．真空包装的目的是______，常用氮气做填充保护气，你认为填充气应具有的性质是______（答两条）．（2）放
题型：朝阳区一模难度：来源：
（1）真空包装或填充保护气．真空包装的目的是______，常用氮气做填充保护气，你认为填充气应具有的性质是______（答两条）．
（2）放置干燥剂．生石灰是常用的干燥剂，长期使用的生石灰干燥剂在空气中发生的化学反应有（用化学方程式表示）______，______．
（3）放置高效能保鲜剂．该保鲜剂主要成分为活性铁粉，保鲜的原因是______，欲检测一份这样的保鲜剂是否已经完全失效，所用的试剂是______，若没有完全失效，观察到的现象是______，此反应的化学方程式为______．
答案
（2）由于在空气中生石灰易与水反应生成熟石灰氢氧化钙；并且，根据二氧化碳的化学性质可知，它又能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水；所以，长期使用的生石灰干燥剂在空气中发生的化学反应有CaO+H2O=Ca（OH）2；Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
（3）活性铁粉在空气中易与氧气、水蒸气发生化学反应．这样不但会使食品因无氧气而不会氧化，其中的微生物或者细菌等也因无法进行呼吸作用而窒息而亡；而且，会使食品失水干燥达到高效能保鲜的理想效果．所以，保鲜的原因是吸收了空气中的氧气、水蒸气，使食品因缺氧失水而保鲜．而根据金属铁的化学性质（即金属能够与氧气、酸和盐溶液等发生化学反应），结合明显的反应现象即可判断金属铁是否存在．例如：铁与稀盐酸或者稀硫酸反应时，有大量气泡产生；或者与硫酸铜溶液反应时，铁的表面有红色物质析出等等．因此，反应的化学方程式为Fe+2HCl=FeCl2+H2↑、Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑、Fe+CuSO4=FeSO4+Cu等等．
举一反三
【探究课题】
探究废旧干电池内黑色固体的部分成分．
【查阅资料】
所探究的废旧干电池内的黑色固体中含有二氧化锰、可溶性氯化物和其它物质．
【提出问题】
废旧干电池内的黑色固体是否含有二氧化锰和可溶性氯化物？
【猜想1】
废旧干电池内的黑色固体中含有二氧化锰．
【实验验证1】
按下图A、B、C、D各操作流程完成：
【现象与结论】
（1）A中仪器a的名称是______．
（2）B中玻璃棒的作用是______．
（3）将双氧水和C所得的滤渣加入D的试管中，产生的气体使带火星的木条复燃．由此得出猜想1正确．则试管中发生反应的化学方程式为______．
【猜想2】
实验验证1的操作B中所得的滤液里含有可溶性氯化物．
【实验验证2】
操作流程和实验现象如下图：
【结论与解释】
（4）根据实验验证2的有关现象，说明该学习小组提出的猜想2是正确的，其理由是______．
（5）若实验验证1的操作B所得滤液中的阳离子主要是Zn2+和NH4+，则上图中产生白色沉淀的化学方程式为______．（只写一个）
（1）利用酸与碳酸盐反应检验碳酸根
①选择试剂，最好不用盐酸，理由是______．
②实验：
实验一：取一小段久置镁条放入试管，加适量稀硫酸，塞上带单孔赛的导管，将产生的气体通入澄清的石灰水，石灰水不浑浊．改用镁粉重复上述实验，石灰水仍不浑浊．分析原因继续实验．
实验二：实验过程如下：
③分析：在装置气密性良好的前提下，实验一中澄清的石灰水不浑浊的原因．
（2）加热检验氢氧根．
如图2装置，加热久置镁粉，十几秒后，试管内壁出现水珠；一分钟后，镁粉“噗”的燃烧起来，瞬间反应停止．试管中残留的白色固体，试管壁上粘附黑色固体．冷却，加入足量稀硫酸，白色固体溶解，黑色固体不溶．推测燃烧产生黑色物质是______，设计实验验证，写出实验操作和预期现象．
他们对黑色固体产物做出了以下猜想：①可能是氧化铜；②可能是炭粉；③可能是氧化铜和炭粉的混合物．
他们做出以上猜想的依据是______．
（1）小霖设计的实验方案是：向盛有少量该物质黑色固体的试管中加入足量的稀硫酸，充分振荡．静置后观察现象，如果猜想①正确，现象应是______．
（2）小磊进一步思考后，根据碳的化学性质，认为猜想③可以排除，他的理由是______．
（3）小娴通过对得到的实验数据进行计算．排除了猜想②，她的理由是______．
（4）科学探究的方法和途径有多种，若证明某黑色粉末确有氧化铜和炭粉组成．请设计实验，完成下表：