小帆的妈妈在超市给他买了两袋食品,一袋是“××”牌豆腐干子,另一袋是“××”牌薯片.小帆拿到后对它们的包装很感兴趣:他发现豆腐干子是真空包装,而薯片是充气包装.
题型:岳阳难度:来源:
小帆的妈妈在超市给他买了两袋食品,一袋是“××”牌豆腐干子,另一袋是“××”牌薯片.小帆拿到后对它们的包装很感兴趣:他发现豆腐干子是真空包装,而薯片是充气包装.它们是如何使食品较长时间保鲜、保质呢?他查阅资料后得知:食品腐败的原因之一,是因为有氧气的存在而发生氧化反应.所以真空保鲜的原因就清楚了;但装薯片的袋内充的是什么气体?他想这种气体应该是无毒且廉价易获得也不能与食物反应.结合你的知识,请你猜想该气体可能是______,你的理由是______. |
答案
氮气化学性质均不活泼,不与食物发生反应;且空气中氮气约占空气总体积的,廉价易得,所以可能袋内冲填的气体是氮气; 故答案为:N2;它无毒且不与食物反应,空气中含有大量N2,廉价易获得. |
举一反三
欲除去N2中的少量H2、CO、CO2、水蒸气等杂质,可使混合气体通过下列物质:①浓硫酸 ②NaOH溶液 ③灼热的CuO,最合理的顺序是______(用序号表示). |
下面是某同学对铁部分知识学习的过程. (1)对铁制品生绣的情况调查:
调查内容 | 掉漆的自行车 | 裸露在混凝土 以外的钢筋 | 涂油的 无锈铁钉 | 镀铬铁质剪刀 | 铁制品锈蚀 的现象 | 风吹雨淋,时间长了,掉漆的部分会生锈 | 时间长了钢筋表面出现锈层 | 铁钉较长时间仍不生锈 | 剪刀较长时间 不生锈 | 化学科学的发展提高了人们的生活质量.我们正常通过促进或抑制化学反应的发生而促进或阻止物质的转化的.食品质量部门为了延长食品保质期.也是从上述两种思路来设计保质措施的.例如:采用“真空”或“充气”的措施包装食品是为了,其中,适宜充人食品包装袋的单质气体为 ______(填化学式);有时候食品生产商在食品包装袋中放入少量用透气的纸袋装的干燥铁粉,其作用是 ______.这些铁粉最终转化成 ______. | 小军见到一种“化学爆竹”(见下图),只要用手拍打锡纸袋,掷在地上,锡纸袋随后就会突然爆开并伴随响声.他认为,这是锡纸袋中的物质发生化学反应生成气体造成的,于是想探究锡纸袋中的物质成分.
[提出问题]锡纸袋中的物质是什么? [查阅资料]主要内容如下. ①过氧化氢分解生成氧气,化学方程式为______. ②活泼金属与酸反应生成氢气,例如镁与稀硫酸反应生成氢气,化学方程式为______. ③含有碳酸根或碳酸氢根的盐与酸反应生成二氧化碳. [猜想与验证]小军打开一个未用过的锡纸袋,内有一小包无色液体和一些白色固体. (l)猜想:无色液体为酸. 验证:在两支试管中分别加入2mL水和该无色液体,各滴加3滴紫色石蕊试液.紫色石蕊试液遇水不变色,遇该无色液体变红. 实验的初步结论:无色液体为酸. 小军取两支试管进行实验的目的是______. (2)猜想:白色固体为含有碳酸根或碳酸氢根的盐. 验证:请你运用初中所学知识,帮助小军完成下列实验报告.
主要实验装置 | 主要操作步骤 | 主要实验现象 | 实验操作目的 |
| 在瓶中加入少量白色 固体,再加入适量水,振荡,静置. | 白色固体溶解. | 验证白色固体是否可溶. | ①在分液漏斗中加入_______.塞上胶塞,打开活塞,放出适量溶液后,关闭活塞. ②_____________. | ①有大量气体产生. ②_____________ | 验证生成气体的成分. | 实验初步结论:白色固体是可溶性碳酸盐,可能为碳酸钠或碳酸氢钠. | 探究实验展示了化学的无穷魅力.我们在实验的过程中也提炼了许多探究方法. 提出问题:小松想探究分子的运动速率与相对分子质量的关系. 假设猜想:①分子质量(相对分子质量)越大,分子运动速率越快;②分子质量(相对分子质量)越小,分子运动速率越快. 查阅资料:已知浓氨水能挥发出氨气,浓盐酸能挥发出氯化氢气体,二者接触反应会产生白烟(即氯化铵固体). 设计实验:如图所示,在玻璃管两端分别放入蘸有浓氨水和浓盐酸的棉花团. 实验现象:C处产生的白烟较多.
解释与结论:(1)氨分子的相对分子质量______(填“大于”、“等于”或“小于”)氯化氢分子的相对分子质量,由此可知,相对分子质量越______(填“大”或“小”),分子的速率越______(填“快”或“慢”). (2)反应的化学方程式为______. 拓展探究:小松在完成上述实验后,还想研究分子运动速率与温度的关系.他将等量的品红分别滴入到等量的热水和冷水中,其实验现象如下所示.
实验过程 | 冷水 | 热水 | 开始 | 红色扩散较慢 | 红色扩散较快 | 长久放置 | 最终均成为红色、均匀、透明的液体 |
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