食品安全至关重要，下列食品不会对人类健康造成危害的是（　　）A．利用地沟油制成食用油B．添加三聚氰胺的奶粉C．添加适量碘酸钾的食盐D．用工业酒精勾兑的白酒

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食品安全至关重要，下列食品不会对人类健康造成危害的是（　　）

A．利用地沟油制成食用油	B．添加三聚氰胺的奶粉
C．添加适量碘酸钾的食盐	D．用工业酒精勾兑的白酒

答案

A、地沟油中含有致癌物质，对人体有害，故A不符合题意；
B、三聚氰胺是化工原料，不能用于添加奶粉中，故B不符合题意；
C、食盐中加入碘酸钾能有利于补充人体所需的碘元素，有益于人体健康，故C符合题意；
D、工业酒精中含有甲醇，甲醇对人体有害，故D不符合题意；
故选C．

举一反三

生活中处处有化学，通过学过的化学知识判断下列做法正确的是（　　）

A．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨

B．防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧

C．水产品经甲醛水溶液浸泡后出售，可以保鲜

D．食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血

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生活处处有化学，下列做法正确的是（　　）

A．碘是人体需要的微量元素，需大量补充

B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用

C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨

D．有的指甲油中含少量的甲醛，青少年尽量少用

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我们的衣食住行与化学知识密不可分．请根据下列生活中的事实填空．
（1）生活中各类食物中蛋白质含量比较丰富的是______．
（2）人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表中的信息如图所示．则下列说法错误的是______．
①加碘食盐中的碘是指碘单质②碘的原子序数是53
③碘元素主要存在于新鲜蔬菜、瓜果中 ④碘的相对原子质量是126.9
（3）家庭生活中常使用下列用品，其中用到有机合成材料的是______．
①不锈钢炊具②合成橡胶手套③纯棉饰品 ④电话塑料外壳．

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下列富含糖类的食品是（　　）
①玉米②大米③豆油④鱼．

A．①③

B．①④

C．②④

D．①②

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食品安全问题与人类生活息息相关．下列做法不会危害人体健康的是（　　）

A．用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜

B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用

C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸钠，但多吃无妨

D．牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素

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食品安全至关重要，下列食品不会对人类健康造成危害的是（ ）A．利用地沟油制成食用油B．添加三聚氰胺的奶粉C．添加适量碘酸钾的食盐D．用工业酒精勾兑的白酒