下列说法正确的是（ ）A．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜B．用水灭火能降低可燃物的着火点C．给硬水加热煮沸可以降低水的硬度D．发现煤气泄漏时，立即打开排风扇开关
题型：包头难度：来源：
下列说法正确的是（ ）| A．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜 | | B．用水灭火能降低可燃物的着火点 | | C．给硬水加热煮沸可以降低水的硬度 | | D．发现煤气泄漏时，立即打开排风扇开关 |
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答案
A、甲醛有毒，所以不用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜，故A错误；
B、可燃物的着火点是物质本身的性质，不能降低，故A错误；
C、硬水转化为软水可以通过加热煮沸的方法，故C正确；
D、可燃性气体遇明火可能会发生爆炸，煤气泄漏不能打开排风扇，故D错误．
故选：C． |
举一反三
2009年 6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施，法规规定任何食品添加剂目录外的都将不能使用，任何食品都不能免检，权益受损消费者可以要求10倍赔偿．下列食品的处理方法符合《中华人民共和国食品安全法》的是（ ）| A．给饲料添加瘦肉精 | | B．用工业石蜡给水果上蜡“美容” | | C．使用三聚氰胺提高牛奶的含氮量 | | D．蒸馒头时添加发酵粉 |
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为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是（ ）| A．用大量的亚硝酸钠腌制食品 | | B．用碳酸氢钠焙制糕点 | | C．用甲醛溶液浸泡海产品 | | D．用“塑化剂”制饮料 |
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据有人估计目前我国每年回餐桌的“地沟油”超过200万吨，消费者饮食安全受到严重威胁．“地沟油”的主要危害物之一是黄曲霉素（化学式为C17H12O6），其毒性是砒霜的100倍，对热、酸、碱有一定的耐性．下列关于黄曲霉素的说法正确的是（ ）| A．高温烹调能使黄曲霉素转化为无毒物质 | | B．黄曲霉素的相对分子质量是312克 | | C．黄曲霉素是由C、H、O三种元素组成的有机物 | | D．黄曲霉素中C、H、O三种元素的质量比为17：12：6 |
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食品卫生与健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）
①台湾有些食品加工厂将塑化剂添加到食品中
②石灰水保存鲜鸡蛋
③让猪长得瘦用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪
④蒸馒头时加入适量纯碱． |
吸烟有害健康．烟草燃烧释放的烟雾中含有3000多种对人体有害的化学物质．
（1）烟雾中能使人体内血红蛋白中毒的气体是______（填化学式）；
（2）烟雾中含有的甲醛．会与蛋白质发生______变化（选填“物理”或“化学”），使蛋白质失去 原有的生理功能；
（3）尼古丁（C10H14N2）是香烟中的主要有毒物质之一，它由______种元素组成．所含氢元素与氮元素的质量分数之比为______． |
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