食品安全问题令人关注.下列食物不会危害人体健康的是( )A.在蒸馒头的面团中加一点烧碱B.用甲醛浸泡的海产品C.加碘食盐D.用工业用盐(NaNO2)腌制的泡菜
题型:海珠区一模难度:来源:
食品安全问题令人关注.下列食物不会危害人体健康的是( )A.在蒸馒头的面团中加一点烧碱 | B.用甲醛浸泡的海产品 | C.加碘食盐 | D.用工业用盐(NaNO2)腌制的泡菜 |
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答案
A、烧碱即是氢氧化钠,有很强的腐蚀性,不能食用,所以错误. B、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,所以错误. C、碘是合成甲状腺激素的主要成分,缺乏会患甲状腺肿,所以正确. D、亚硝酸钠有毒,不能食用,所以错误. 故选C. |
举一反三
用下列方法处置的食品,食用后通常不会对人体健康造成危害的是( )A.已经发霉的大豆、花生 | B.包装袋内填充氮气的蕃薯片 | C.用甲醛溶液浸泡的海鲜 | D.用医用过氧化氢溶液浸泡的莲藕 |
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下列做法合理的是( )A.用甲醛溶液浸泡食用海产品 | B.用工业酒精配制饮用酒 | C.在发酵的面团中加入适量纯碱 | D.每天大量补充硒元素以防癌 |
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化学在生活中无处不在. (1)水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、______、糖类、维生素、油脂等人类必需的营养素.葡萄糖是糖类中的一种,其化学式为C6H12O6,它的相对分子质量是______. (2)小强同学近日常吐酸水,心里非常紧张,校医对他做了检查后说:“没事,吃些药就会好的.” ①校医给小强开的药方中有一种含氢氧化铝的药品,其作用是______. ②同时,校医提醒小强要注意饮食,少吃______(哪一类)的食品. (3)用洗涤灵洗去餐具上的油污,是利用洗涤灵具有的______功能. |
生活中的下列做法不会损害人体健康的是( )A.用甲醛溶液浸泡水产品 | B.用亚硝酸钠作调味品 | C.用活性炭除去冰箱内的异味 | D.在食品中添加过量的防腐剂 |
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