化学在生活中无处不在.(1)水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、______、糖类、维生素、油脂等人类必需的营养素.葡萄糖是糖类中的一种,其化学式为C
题型:丰台区二模难度:来源:
化学在生活中无处不在. (1)水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、______、糖类、维生素、油脂等人类必需的营养素.葡萄糖是糖类中的一种,其化学式为C6H12O6,它的相对分子质量是______. (2)小强同学近日常吐酸水,心里非常紧张,校医对他做了检查后说:“没事,吃些药就会好的.” ①校医给小强开的药方中有一种含氢氧化铝的药品,其作用是______. ②同时,校医提醒小强要注意饮食,少吃______(哪一类)的食品. (3)用洗涤灵洗去餐具上的油污,是利用洗涤灵具有的______功能. |
答案
(1)水果中含有大量的维生素和水,豆类中含有大量的蛋白质,肉类中含有油脂,故答案为:蛋白质, 碳的相对原子质量是12,氢的新相对原子质量是1,氧的相对原子质量是16, 6×12+12×1+6×16=180,故答案为:180, (2)常吐酸水说明胃酸过多,药方中的氢氧化铝是碱,可以酸碱中和,故答案为:中和过多胃酸, 胃酸过多,就要少吃酸性的食物,故答案为:酸性 (3)洗洁精具有乳化功能,可以将植物油分散成无数细小的液滴,然后用水将其冲走,故答案为:乳化. |
举一反三
生活中的下列做法不会损害人体健康的是( )A.用甲醛溶液浸泡水产品 | B.用亚硝酸钠作调味品 | C.用活性炭除去冰箱内的异味 | D.在食品中添加过量的防腐剂 |
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下列说法不会导致中毒的是( )A.在做馒头时加入适量的纯碱 | B.用工业用盐亚硝酸钠蒸调食物 | C.用工业酒精配制饮用酒 | D.用胆矾对饮用水消毒 |
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食品安全问题人们非常关注.下列食物不会危害人体健康的是( )A.变质的粮食和蔬菜 | B.用鲜牛奶制成的酸奶 | C.用甲醛浸泡的海产品 | D.用亚硝酸钠(NaNO2)腌渍的食品 |
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