下列食品中富含蛋白质的是(  )A.大米B.鸡蛋C.番茄D.菜油

下列食品中富含蛋白质的是(  )A.大米B.鸡蛋C.番茄D.菜油

题型:盐城难度:来源:
下列食品中富含蛋白质的是(  )
A.大米B.鸡蛋C.番茄D.菜油
答案
A、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
B、鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.
C、番茄中富含维生素,故选项错误.
D、菜油中富含油脂,故选项错误.
故选B.
举一反三
下列说法不会导致中毒的是(  )
A.在做馒头时加入适量的纯碱
B.用工业用盐亚硝酸钠蒸调食物
C.用工业酒精配制饮用酒
D.用胆矾对饮用水消毒
题型:不详难度:| 查看答案
食品安全问题人们非常关注.下列食物不会危害人体健康的是(  )
A.变质的粮食和蔬菜
B.用鲜牛奶制成的酸奶
C.用甲醛浸泡的海产品
D.用亚硝酸钠(NaNO2)腌渍的食品
题型:通州区二模难度:| 查看答案
下列食品中,对人体健康有害的是(  )
A.用甲醛溶液浸泡过的虾仁
B.用蔬菜水果制得的沙拉
C.用大豆制得的豆制品
D.用面粉烤制的蛋糕
题型:北京一模难度:| 查看答案
以下所列食物中富含维生素的是(  )
A.米饭B.菠菜C.肥肉D.鸡蛋
题型:沈阳难度:| 查看答案
用甲醛水溶液(福尔马林)制作的动物标本能长久保存的原因是(  )
A.福尔马林具有保鲜的作用
B.福尔马林能防止标本被氧化
C.甲醛等能和蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构,使其变质
D.甲醛能隔绝其他物质不和标本发生反应
题型:不详难度:| 查看答案
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