下列做法对身体健康有益的是（ ）A．适度吸烟B．适量食用富含钙质的食品C．将海产品在甲醛中消毒后再食用D．将霉变的大米经过反复蒸煮后食用
题型：海淀区二模难度：来源：
下列做法对身体健康有益的是（ ）| A．适度吸烟 | | B．适量食用富含钙质的食品 | | C．将海产品在甲醛中消毒后再食用 | | D．将霉变的大米经过反复蒸煮后食用 |
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答案
A、香烟燃烧能生成很多对人体有害的物质，吸烟有害健康，所以错误．
B、钙是人体所需的常量元素，缺乏会患骨质疏松，平时要适量多吃富含钙质的物质，如豆制品、牛奶等，以维持营养平衡，所以正确．
C、甲醛有毒，且浸泡食品后，会影响蛋白质的质感，所以用甲醛浸泡过的肉制品不能食用．
D、霉变的大米中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素有毒，且一般加热条件下不易被破坏，不能食用，所以错误．
故选B． |
举一反三
我们的生活需要化学．日常生活中的下列做法，不正确的是（ ）| A．用甲醛浸泡海产品***菌和保鲜 | | B．发酵后的面团中加入纯碱做馒头 | | C．液化气泄漏时关闭阀门并开窗通风 | | D．用洗洁精洗去餐具上的油污 |
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食品安全问题令人关注．下列食物不会危害人体健康的是（ ）| A．在蒸馒头的面团中加一点烧碱 | | B．用甲醛浸泡的海产品 | | C．加碘食盐 | | D．用工业用盐（NaNO2）腌制的泡菜 |
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用下列方法处置的食品，食用后通常不会对人体健康造成危害的是（ ）| A．已经发霉的大豆、花生 | | B．包装袋内填充氮气的蕃薯片 | | C．用甲醛溶液浸泡的海鲜 | | D．用医用过氧化氢溶液浸泡的莲藕 |
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下列做法合理的是（ ）| A．用甲醛溶液浸泡食用海产品 | | B．用工业酒精配制饮用酒 | | C．在发酵的面团中加入适量纯碱 | | D．每天大量补充硒元素以防癌 |
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化学在生活中无处不在．
（1）水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、______、糖类、维生素、油脂等人类必需的营养素．葡萄糖是糖类中的一种，其化学式为C6H12O6，它的相对分子质量是______．
（2）小强同学近日常吐酸水，心里非常紧张，校医对他做了检查后说：“没事，吃些药就会好的．”
①校医给小强开的药方中有一种含氢氧化铝的药品，其作用是______．
②同时，校医提醒小强要注意饮食，少吃______（哪一类）的食品．
（3）用洗涤灵洗去餐具上的油污，是利用洗涤灵具有的______功能． |
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