下列做法不会发生中毒事件的是( )A.用工业酒精配酒出售B.用工业用盐烹调食品C.用纯碱蒸馒头D.用胆矾给饮用水消毒、***菌
题型:不详难度:来源:
下列做法不会发生中毒事件的是( )A.用工业酒精配酒出售 | B.用工业用盐烹调食品 | C.用纯碱蒸馒头 | D.用胆矾给饮用水消毒、***菌 |
|
答案
A、工业酒精中含有有毒的甲醇,甲醇对人体有害.故A错误; B、亚硝酸钠有毒,摄入过多会危害健康、甚至中毒死亡.故C错误; C、纯碱无毒,能和发酵酸反应,所以用纯碱蒸馒头无毒.故C正确; D、硫酸铜属于重金属盐,有毒,故不能用于饮用水消毒、***菌.故D错误. 故选C. |
举一反三
亚硝酸盐中毒,又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病.亚硝酸盐可将正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,血红蛋白中的铁元素由+2价变为+3价,失去携氧能力,使组织出现缺氧现象.美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂.下列说法错误的是( )A.中毒时亚硝酸盐发生氧化反应 | B.在中毒过程中血红蛋白被氧化 | C.药品美蓝具有还原性 | D.解毒时血红蛋白被还原 |
|
亚硝酸钠对人体健康的危害,正越来越受到科学界的重视.亚硝酸钠有咸味,外形与食盐很相似.但亚硝酸钠的水溶液显碱性,食盐的水溶液显中性.根据以上文字的叙述,鉴别亚硝酸钠和食盐溶液应选用的试剂为______证明是亚硝酸钠溶液的现象为______. |
蛋白质含量最丰富的一组是( )A.蔗糖、谷类、豆类、植物根茎 | B.瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类 | C.动物油、植物油、奶油、蛋黄 | D.新鲜蔬菜、水果 |
|
滥用食品添加剂是人们普遍关注的热点问题.下列物质做为食品添加剂,不会对人的生命和健康造成危害的是( )A.吊白块(甲醛次硫酸钠) | B.食盐 | C.亚硝酸钠 | D.麦芽糖 |
|
下列说法正确的是( )A.消化过程是一种不消耗能量的过程 | B.近年常发生工业用盐当作食盐用而引起食物中毒的现象,该工业用盐对人有致癌作用,它的化学成分是NaNO2 | C.新陈代谢过程是生物体自我更新的过程,因此,只存在物质变化,不涉及能量的转化 | D.磁悬浮列车在运行时会“浮”在轨道上方,从而减少了地球对列车的引力,故可高速运行 |
|
最新试题
热门考点