用你所学的化学知识判断,下列做法正确的是(  )A.霉变大米清洗后食用B.水产品经甲醛水溶液浸泡后出售C.煤气泄漏后立即打开排风扇D.洗净的铁锅擦干后放在干燥的

用你所学的化学知识判断,下列做法正确的是(  )A.霉变大米清洗后食用B.水产品经甲醛水溶液浸泡后出售C.煤气泄漏后立即打开排风扇D.洗净的铁锅擦干后放在干燥的

题型:滨州难度:来源:
用你所学的化学知识判断,下列做法正确的是(  )
A.霉变大米清洗后食用
B.水产品经甲醛水溶液浸泡后出售
C.煤气泄漏后立即打开排风扇
D.洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方
答案

试题分析:

选项A、霉变的大米产生了黄曲霉素,黄曲霉素有毒,不能食用,故A错误;

选项B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故B错误;
选项C、煤气属于可燃性气体和氧气混合遇到明火会发生爆炸,打开排风扇时,有可能产生电火花,故C错误;
选项D、铁在潮湿的环境中会生锈,故D正确。
故选:D.
举一反三
“群众利益无小事,食品安全是大事”下列做法会导致食品对人体健康有害的是(  )
A.用蔗糖作食品的甜味剂
B.用干冰保藏易腐败的食物
C.用甲醛溶液浸泡海产品
D.用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂
题型:不详难度:| 查看答案
食品安全与人的健康密切相关.下列做法不会危害人体健康的是(  )
A.蒸馒头时加适量的纯碱
B.制香肠时加过量的亚硝酸钠
C.用霉变的花生做鱼皮豆
D.运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡
题型:沈阳难度:| 查看答案
物质的用途与性质密切相关.下列叙述错误的是(  )
A.因为熟石灰能和酸发生反应,所以可用熟石灰改良酸性土壤
B.因为甲醛能使蛋白质变性,起到防腐的作用,所以甲醛水溶液可用于浸泡水产品
C.因为铜有良好的导电性,所以铜用于制导线
D.因为氮气的化学性质不活泼,所以可用于食品包装袋内防腐
题型:不详难度:| 查看答案
《食品安全法》从2009年6月1日开始执行.下列食品加工生产的做法或食用方法符合食品安全标准要求的是(  )
A.用霉变大米煮饭食用
B.吃皮蛋时蘸取少量的食醋
C.用甲醛溶液浸泡水产品并食用
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
题型:不详难度:| 查看答案
室内装修导致的室内污染物质之一是甲醛(HCHO ).下列有关甲醛的说法不正确 的是(  )
A.甲醛是一种对人体有害的物质
B.甲醛中含有三种元素
C.HCHO是保持甲醛的化学性质的最小微粒
D.甲醛中碳的质量分数是60%
题型:不详难度:| 查看答案
最新试题
热门考点

超级试练试题库

© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.