1998年,山西省的假酒案震惊全国,致使数百人中毒。这种假酒中含有的有毒物质是[ ]A.乙醇 B.乙酸 C.甲烷
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1998年,山西省的假酒案震惊全国,致使数百人中毒。这种假酒中含有的有毒物质是 |
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A.乙醇 B.乙酸 C.甲烷 D.甲醇 |
答案
D |
举一反三
下列说法不正确的是 |
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A.大豆、花生和谷物等易被霉菌污染 B.某些霉菌的分泌物对人畜有毒 C.黄曲霉毒素可诱发肝癌 D.人不能吃霉变食物,但可用来喂养家畜 |
为什么可用甲醛溶液来浸制动物标本?但却不能用甲醛溶液来泡制肉皮、虾仁等食物? |
1989年世界卫生组织把铝定为食品污染源之一,铝在下列应用中应当控制的是 |
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①制铝合金;②制导线;③制炊具;④银银色涂料;⑤明矾净水;⑥明矾与苏打制食品膨松剂;⑦易拉罐;⑧用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品;⑨包装糖果和小食品 A.仅③⑤⑧⑨ B.仅⑥⑧⑨ C.仅③⑤⑨ D.③⑤⑥⑦⑧⑨ |
下列物质都可以添加到食品中,其中使用时必须严格控制用量的是 |
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A.食醋 B.蔗糖 C.料酒 D.亚硝酸钠 |
下列物质混入食品中,食用后会导致食物中毒的是 |
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A.NaCl B.NaNO2 C.Na2CO3 D.CH3COOH |
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