近年来，一滴香、地沟油、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等食品安全事件不断发生，人们更加关注食品安全。生活中下列做法正确的是[ ]A．霉变大米洗净后继续食用B．

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近年来，一滴香、地沟油、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等食品安全事件不断发生，人们更加关注食品安全。生活中下列做法正确的是[ ]
A．霉变大米洗净后继续食用
B．降价销售过期、变质食品
C．奶粉中加入三聚氰胺
D．焙制糕点时加入适量小苏打

答案

举一反三

食品安全关系人民健康，下列食品属于安全食品的是[ ]
A.添加瘦肉精饲养的猪肉
B.用化工原料染色的馒头
C.用甲醛浸泡过的毛肚
D.加碳酸氢钠焙制的糕点

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当前，食品安全问题备受人们关注，但应该区别违法食品添加剂与正常食品添加剂。做馒头的过程中禁止添加的是[ ]
A．小苏打
B．增白剂
C．蔗糖
D．食盐

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食品卫生与健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是[ ]
A.食用含瘦肉精的猪肉
B.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
C.用甲醛溶液浸泡海产品
D.把霉变大米淘净后继续食用

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食品安全与人的健康密切相关。以下做法不会危害人体健康的是[ ]
A.饮料中加入塑化剂
B.用甲醇浸泡水产品
C.奶粉中加入三聚氰胺
D.酱油中加入铁强化剂

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根据你所学化学知识，判断下列做法正确的是[ ]
A.铵态氮肥与熟石灰混合使用
B.补钙防止甲状腺肿大
C.进入久未开启的菜窑前做灯火试验
D.用工业盐亚硝酸钠(NaNO₂)代替食盐烹调

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