化学与我们的身体健康息息相关,下列做法,不会危害人体健康的是A.用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉B.焙制面包时加入适量碳酸氢钠C.生产豆芽时加入高效增白剂D.用甲醛溶
题型:不详难度:来源:
化学与我们的身体健康息息相关,下列做法,不会危害人体健康的是A.用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉 | B.焙制面包时加入适量碳酸氢钠 | C.生产豆芽时加入高效增白剂 | D.用甲醛溶液浸泡海鱼 |
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答案
B |
解析
试题分析:A.工业盐亚硝酸钠有毒,此项错误。B.小苏打为碳酸氢钠,在加热时可生成二氧化碳气体,使蛋糕膨松,口感好。此项正确。C.高效增白剂使用不当会损害人体健康,此项不正确。D.甲醛溶液有毒,对人体健康有损害。此项不正确。所以应选B项。 |
举一反三
人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康,缺少某种元素可能导致骨质疏松,该元素是( ) |
“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列做法正确的是( )A.用甲醛浸泡海产品 | B.将地沟油回收作为食用油 | C.多吃水果、蔬菜补充维生素 | D.在香肠中添加过量的亚硝酸钠保持肉质鲜美 |
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下列说法错误的是( )A.不锈钢属于金属材料 | B.青少年缺锌会引起食欲不振,发育不良 | C.学校操场的塑胶跑道采用了有机合成材料 | D.提倡“低碳生活”,不使用含碳元素的物质 |
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化学与生活密切相关。生活中的下列做法不合理的是 ①炒菜时油锅着火,用水浇灭油锅中火焰 ②不慎将浓硫酸溶液沾在皮肤上,要用较多的水冲洗,再涂上稀氢氧化钠溶液 ③用小苏打做糕点的疏松剂 ④冬天在煤炉火上放一盆水,就能防止一氧化碳中毒 ⑤用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
人体健康离不开化学。下列叙述错误的是( )A.海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素 | B.铁、碘、钾、钠、镁是人体所需的常量元素 | C.霉变的食物中含有黄曲霉毒素,不能食用 | D.人体氟过量会引起氟骨病,氟元素缺乏会导致龋齿 |
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