(6分)化学与生活息息相关。请根据题意从下列选项中选择序号,填写在横线上。① CO2     ② 纯碱   ③ SO2     ④ Al3+     ⑤ 合成纤

(6分)化学与生活息息相关。请根据题意从下列选项中选择序号,填写在横线上。① CO2     ② 纯碱   ③ SO2     ④ Al3+     ⑤ 合成纤

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(6分)化学与生活息息相关。请根据题意从下列选项中选择序号,填写在横线上。① CO2     ② 纯碱   ③ SO2     ④ Al3+     ⑤ 合成纤维    ⑥ 元素
(1)加碘盐、加铁酱油中的“碘”、“铁”是指          
(2)地壳中含量最多的金属元素形成的离子是          
(3)通常用来灭火的气体是           
(4)制做馒头时通常加入的是        
(5)制衣材料中的涤纶、腈纶等属于              
(6)能形成酸雨的气体是        
答案
(6分)(1)⑥   (2)④   (3)① (4)②  (5)⑤ (6)③
解析
分析:根据各物质的性质与用途分析:
(1)物质中含有的是元素.
(2)地壳中含量最多的金属元素是铝,化合价为+3价.
(3)二氧化碳不燃烧不支持燃烧,密度比空气大是能产生温室效应的气体.
(4)做包子蒸馒头时使用的是碳酸钠.
(5)制衣材料中的涤纶、腈纶等应是合成纤维;
(6)二氧化硫与水反应生成亚硫酸能形成酸雨;
解:(1)“加铁酱油”等用品中的铁指的是元素.故答案为:⑥
(2)地壳中含量最多的金属元素是铝,化合价为+3价故故答案为:④
(3)二氧化碳不燃烧不支持燃烧,密度比空气大故答案为:①
(4)通常用来灭火做包子蒸馒头时使用的是碳酸钠,俗名纯碱.故答案为:②
(5)制衣材料中的涤纶、腈纶等应是合成纤维;故答案为:⑤
(6)二氧化硫与水反应生成亚硫酸能形成酸雨;故答案为:③
点评:本题考查了常见物质的用途,完成此题,可以依据物质的性质进行,使用要求同学们在平时的学习中加强基础知识的储备,以便能够灵活应用
举一反三
(6分)试用你所学过的化学知识解释下列问题或现象。
(1)食品密封包装时填充氮气可以防腐,这是因为                            
(2)煤矿矿井内严禁烟火,这是因为                                       
(3)在盛有水的铁锅里,铁锅与水面接触的一圈锈蚀最为严重,这是因为       
                            
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(7分)科学是一把双刃剑。2011年3月11日,日本大地震引发的福岛核电站核泄漏事故使我们对碘有了新的认识:
(1)自然界中的碘(127)是人体必需的一种元素,该元素在人体中为一种       (填“常 量”或“微量”)元素,如果人体缺乏碘元素就会导致                      
(2)我们食用的加碘盐中的碘主要以KIO3的形式存在,KIO3中碘的化合价是   ,KIO3受热易分解,因此做菜时应注意                                 
(3)日本福岛核电站反应堆内发生的核裂变可产生放射性碘l31和铯l37,其中碘131原子中含有53个质子和      个中子。科学证明,每人日服用含碘100 mg的碘片能有效阻止碘131的辐射。曾一度被抢购的加碘盐每500 g中含碘20 mg,按上述标准,即使这些碘都转化成能防止辐射的碘,每人每天应吃     g加碘盐才起作用,这远远超出了人体正常摄入食盐量,显然是不科学的!
(4)这次核泄漏事故,使新能源的开发和安全使用再次成为人们谈论的话题。除了开发和利用核能之外,人类还可以利用的新能源有         等。
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(6分)化学与生活息息相关。
(1)合理搭配饮食是我们健康生活的理念。如早餐搭配:牛奶、面包、黄油、水果等,其中含有的营养素有:油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和              
(2)目前市场上有:高钙奶粉、补血口服液等,人体缺铁可能会引起              
(3)我们常用洗洁精清洗餐具上的油污,是因为洁精清具有            作用。
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(11分)化学与健康——从化学的视角看食品添加剂
近年来,食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题,三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽……据《人民日报》报道,目前我国有近90%的食品中含有合法或违法的食品添加剂。那么,如何科学地看待食品添加剂?
我们知道,化学是认识物质、改造物质和应用物质的科学,从化学视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面。下表中给出了4种食品添加剂,试回答有关问题:
(1)请你在下表空白处填上物质的化学式。
物质组成与性能
被用于食品添加剂
物质名称
物质组成
(填化学式)
主要化学性质
及在体内变化
类别或作用
法律规定
碳酸氢钠
 
无毒、弱碱性、
易与胃酸反应
膨松剂
可用
硫酸铜
 
 
增色
国家严禁使用

(还原性铁粉)
 
比较活泼的金属,
能与胃酸反应
抗氧化剂
依据国家标准,可用
甲醛
CH2O
 
防腐
国家严禁使用
(2)从应用物质的角度,人们常常根据物质的性质对物质进行分类,其原因在于
                                            。从性质上看,国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂,是因为                                     。在研究或认识物质的性质时,又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类,其原因在于                                          
(3)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为                                                          
(4)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠。即使少量碳酸氢钠食入体内,也不会危害人体健康。请你从碳酸氢钠的性质、在胃液中的变化、以及人体所必须的营养元素三个方面,解释为什么它不会对人体产生危害?
(5)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的。我们需要食品添加剂吗?现在有两种观点:A.可依法添加使用。B.应禁止使用,因为绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,对人体有害、而且违法滥用现象严重,影响人体健康。 从化学的视角,你的观点是(填“A”或“B”)               
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生活中常遇到“碘盐”“高钙牛奶”“铁强化酱油”等商品,这里的“碘、钙、铁”是指
A.元素B.原子C.分子D.单质

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