下列食品对人体健康无害的是（ ）A．霉变的馒头B．用亚硝酸钠腌制的鱼C．用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼D．用玉米面粉熬的玉米粥（加少量纯碱）
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下列食品对人体健康无害的是（ ）| A．霉变的馒头 | | B．用亚硝酸钠腌制的鱼 | | C．用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼 | | D．用玉米面粉熬的玉米粥（加少量纯碱） |
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答案
A、霉变的馒头产生大量有毒的物质，对人体健康不利，所以不对．
B、亚硝酸钠有毒，是一种致癌物质，所以对人体有害．
C、甲醛有毒，可以使蛋白质变性，且使蛋白质的食用质量降低，对人体健康有害．
D、用玉米面粉熬的玉米粥时加少量纯碱，只是改善口感，纯碱没有毒，不会影响人体健康．
故选D |
举一反三
世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一．在下列应用中不提倡使用铝的是
①制铝合金门窗；②制电线；③制炊具；④制银色涂料；⑤制相框；⑥用铝箔包装食品（ ） |
下列有关报道与事实不相符合的是（ ）| A．由于海湾战争对水和空气的严重污染，使得近五年伊拉克5岁以下儿童得死亡率大大增加 | | B．饮用了用工业酒精配制的白酒发生中毒，这是因为工业酒精含有有毒的物质甲醇 | | C．随着工农业生产的发展，人口的增加，淡水也不是取之不尽，用之不竭的 | | D．新粉刷过石灰浆的墙壁释放出二氧化碳，使一老汉窒息死亡 |
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下列叙述错误 的是（ ）| A．缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松 | | B．困在火灾区有烟雾的地方时，人要蹲下匍匐前进，并用湿毛巾捂住嘴和鼻子 | | C．过滤时，将待过滤的混合物直接倒入漏斗中 | | D．煤、石油和天然气等化石燃料在地球上的蕴藏量是有限的，要加强化石燃料的综合利用 |
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| 长期饮用奶制品，体内就不会缺钙．这里的“钙”是指（ ） |
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