小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐.要使食谱的营养更合理、均衡,应当添加的食物是( )A.炒青菜B.牛奶C.清蒸鲫鱼D.炒鸡蛋
题型:江阴市一模难度:来源:
小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐.要使食谱的营养更合理、均衡,应当添加的食物是( ) |
答案
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、麻辣豆腐含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物. A、炒青菜中富含维生素,故选项正确. B、牛奶中富含蛋白质,故选项错误. C、清蒸鲫鱼中富含蛋白质,故选项错误. D、炒鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误. 故选A. |
举一反三
学习化学能让我们更好的认识生活和世界.下列说法中,正确的是( )A.为了牟取暴利,捕***、贩卖野生动物 | B.污水未经处理就直接排放 | C.香烟烟气中含有尼古丁等有毒物质,吸烟有害健康 | D.天然物质都无毒无害 |
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某合作学习小组讨论辨析以下说法:①纯净水和矿泉水都是纯净物;②用活性炭可将硬水进行软化;③太阳能、风能和天然气都是可再生能源;④霉变的大米(含有黄曲霉毒素)只要洗干净就可放心食用;⑤合金比组成合金的纯金属强度和硬度更高、抗腐蚀性能更好;⑥回收利用废旧金属不仅可以节约资源,而且可以减少对环境的污染.其中正确的是( ) |
1989年世界卫生组织把铝确定为食物污染源之一,成人每人每天铝元素摄入量应控制在4mg以下,否则会损害脑细胞,导致老年痴呆症.则铝的下列用途应加以控制的是( ) ①制易拉罐装饮料 ②制电线 ③明矾[KAl(SO4)2•12H2O]净水 ④明矾作食物膨松剂 ⑤制餐具、炊具 ⑥制门窗 ⑦制胃药 ⑧银色油漆 ⑨制糖果包装纸 ⑩作牙膏管.A.②⑥⑧ | B.①⑤⑦⑨⑩ | C.①③④⑤⑦⑨⑩ | D.①④⑤⑦⑨⑩ |
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比较推理是学习中常用的思维方法.下列有关物质的比较推理中,正确的是( )A.稀硫酸和盐酸是不同的酸,所以化学性质完全不同 | B.CO和CO2的分子不同,所以化学性质不同 | C.NaCl和NaNO2都是有咸味的盐,所以都可做调味品 | D.H2O和H2O2组成元素种类相同,所以化学性质相同 |
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下列对相应现象或事实的解释不正确的是( ) 选项 | 现象或事实 | 解 释 | A | 金刚石和石墨的性质差异较大 | 两者的原子排列方式不同 | B | 酒香不怕巷子深 | 分子不断的运动 | C | 坏血病和骨质疏松症 | 都是因为缺钙 | D | 用铁、铝制作炊具;用干冰进行人工降雨;用铜制作导线 | 都是利用物质的物理性质 |
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