人类维持生命和健康，必须每天从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种营养素．（1）请写出你自己这段时间内的食谱．（2）你认为自己的食谱营养搭配是

题型：湘西州难度：来源：

人类维持生命和健康，必须每天从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种营养素．
（1）请写出你自己这段时间内的食谱．
（2）你认为自己的食谱营养搭配是否合理？请说明理由．
（温馨提示：常见食物中，鱼、肉、蛋、牛奶等富含蛋白质；米饭、面粉、玉米、土豆、食糖等富含糖类；水果、蔬菜富含维生素）

答案

（1）根据自己的实际情况写出最近这段时间内的食谱即可；如米饭、馒头等和荤菜、素菜等菜类至少写一种（其他符合实情的答案均可都记分）．
（2）根据自己的食谱，从均衡营养的角度进行分析判断食谱营养搭配是否合理（或不合理）；理由是食谱中各种营养素齐全（或食谱中营养素不齐全或缺少××营养素）．
故答案为：（1）米饭、馒头、红烧排骨、炒芹菜等（其他符合实情的答案均可）．
（2）合理；食谱中各种营养素齐全（其他合理的表述均可）．