化学来源于生活,化学应用于生活.下列对“化学与生活”的认识,有错误的是A.吃水果、蔬菜可以补充维生素B.少用塑料购物袋有利于减少“白色污染”C.缺碘会患大脖子病

化学来源于生活,化学应用于生活.下列对“化学与生活”的认识,有错误的是A.吃水果、蔬菜可以补充维生素B.少用塑料购物袋有利于减少“白色污染”C.缺碘会患大脖子病

题型:不详难度:来源:
化学来源于生活,化学应用于生活.下列对“化学与生活”的认识,有错误的是
A.吃水果、蔬菜可以补充维生素
B.少用塑料购物袋有利于减少“白色污染”
C.缺碘会患大脖子病
D.禁止使用各种食品添加剂

答案
D
解析
A、新鲜的水果、蔬菜中含有丰富的维生素,故选项说法正确;
B、少用塑料购物袋能减少废弃塑料带来的“白色污染”,故选项说法正确;
C、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大(俗称大脖子病),故选项说法正确;
D、食品添加剂可以改善食品的色香味、延长食品的保质期,可依法添加使用,不能过量使用,也不能禁止使用,故选项说法错误。
举一反三
化学与生活是紧密相关的,下列关于生活化学的说法正确的是
A.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常放入生石灰
B.现在用的清洁燃料主要有两类:一类是压缩天然气,另一类为液化石油气,它们属于碳氢化合物
C.用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3
D.保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应用沸水溶解洗衣粉

题型:不详难度:| 查看答案
食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会损害人体健康的是
A.吃变蛋(或松花蛋)时,为消除蛋中所含碱性物质的涩味,可加入少量食醋
B.食用地沟油不会影响人体健康
C.用甲醛的水溶液浸泡水产品
D.用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品

题型:不详难度:| 查看答案
食品安全问题已普遍受到人们的重视。下列做法符合食品安全要求的是
A.在食用猪血中加甲醛溶液B.在生猪饲料中添加瘦肉精
C.在焙制面包时添加小苏打D.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

题型:不详难度:| 查看答案
明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂,铬是一种重金属,其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是
A.蛋白质是一类营养素
B.蛋白质属于有机高分子化合物
C.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂
D.制造的医用胶囊中铬元素含量超标,危害服用者的身体健康

题型:不详难度:| 查看答案
紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能,紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等。
(1)紫薯中维生素        (填“A”、“B”、“C”)可以预防坏血病。
(2)紫薯中还缺乏的一种能给人体提供能量的营养素,它是        
(3)所含的“铁”、“锌”、“硒”是指          (填序号)
①分子  ②原子  ③元素
题型:不详难度:| 查看答案
最新试题
热门考点

超级试练试题库

© 2017-2019 超级试练试题库,All Rights Reserved.