(2011年湖南衡阳,2题)小明妈妈为他提供的一份午餐是:米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素( )A.油脂B.维生素C.蛋白质D.糖类
题型:不详难度:来源:
(2011年湖南衡阳,2题)小明妈妈为他提供的一份午餐是:米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素( ) |
答案
B |
解析
人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐,米饭中主要含有糖类,炒牛肉中主要含有蛋白质和油脂,馒头中主要含有糖类,鸡蛋汤中主要含有水、蛋白质、少量无机盐,缺乏维生素. 故选B. |
举一反三
(2011年浙江宁波,21题,)(1)在肉类、鱼类、乳类、蛋类和豆制品等食物中,含有丰富的 ,它能在消化酶的作用下分解成氨基酸。 (2)有些学生由于平衡膳食的观念不强,使维生素、铁、钙、锌等摄入不足。这里的“铁、钙、锌”指的是 (填“元素”或“单质”)。 |
莽草酸(化学式:C7H10O5)是制取抗“H1N1流感”药物“达菲”的原料。 请回答: ⑴莽草酸分子中C、H、O原子个数比为 ▲ 。 ⑵)87g莽草酸含氢元素质量为多少g。(写计算过程) ⑶对1岁以上的儿童推荐按照下列“体重—剂量表”服用“达菲”:
体重
| 小于等于15千克
| 15~23千克
| 23~40千克
| 大于40千克
| 每次用量
| 30mg
| 45mg
| 60mg
| 60mg
| 假如患病儿童的体重是35千克,在治疗过程中,需每天服用“达菲”胶囊(每颗胶囊含“达菲”75mg)2次,一个疗程5天,那么该患儿一个疗程共需服用几颗?(写计算过程) |
(2009·泉州14).小明经常不吃早餐,出现较严重的低血糖症状时应及时补充的食物是( ) |
(2009 江苏常熟模拟)下面对芝麻酱说明书的判断正确的是( )
A.不含微量元素 | B.不含糖类和油脂 | C.婴儿最好不食用 | D.钙铁含量低于豆腐和鸡蛋 |
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(2009 吉林模拟).下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是( ) |
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