家庭中常用的调味品中，不属于有机物的是A．醋B．味精C．食盐D．蔗糖

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家庭中常用的调味品中，不属于有机物的是

A．醋

B．味精

C．食盐

D．蔗糖

答案

解析

A、醋中含有碳元素，属于有机物．故选项错误；
B、味精中含有碳元素，属于有机物．故选项错误；
C、食盐中不含有碳元素，不属于有机物．故选项正确；
D、蔗糖中含有碳元素，属于有机物．故选项错误．
故选C．
点评：解答本题要分析物质是否属于化合物，如果是化合物并且含有碳元素，又不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质，就属于有机物：

举一反三

“十一·五”期间，安徽省大力发展生态农业，实行名牌战略，提升经济实力。以下“安徽名牌”产品中，富含蛋白质的是

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小明检查身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，医生让他补充的主要营养物质是

A．维生素

B．蛋白质

C．油脂　　　

D．糖类

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《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气，***邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品，苹果酸(C₄H₆0₅)是其中的主要物质之一。下列说法中错误的是( )

A．苹果醋饮料呈酸性	B．苹果酸不属于氧化物
C．苹果酸中碳、氢、氧元素质量比为4：6：5	D．苹果酸属于有机物

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5月20日是“中国学生营养日”。请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：
　　某山区学校食堂午餐的食谱如下：大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤
　　(1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、_______、油脂、无机盐和水。
　　(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是________。

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小明一家三口到火锅店吃火锅。

（1）火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精（固体酒精）等。天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为                                      。
（2）他们选的菜品有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等。
①菜品中提供蛋白质较多的有       （填一种即可）等。
②新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗       的功效。
（3）他们选择以固体酒精为燃料的小火锅（如右图所示）。
观察火锅的结构，发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间，请你分析一下可能的原因有              。
（4）在吃火锅过程中，小明喜欢向铜火锅内加一定的食醋，加入食醋能否腐蚀火锅
        ，原因是                                     。

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