下列关于蛋白质的说法不正确的是A.蛋白质是人体必需的重要的营养物质B.蛋白质摄入量太少会影响青少年健康成长C.人体通过食物摄入的蛋白质在肠胃中与水作用生成氨基酸
题型:不详难度:来源:
下列关于蛋白质的说法不正确的是A.蛋白质是人体必需的重要的营养物质 | B.蛋白质摄入量太少会影响青少年健康成长 | C.人体通过食物摄入的蛋白质在肠胃中与水作用生成氨基酸 | D.人体摄入蛋白质会直接转化为人体需要的蛋白质 |
|
答案
D |
解析
A、蛋白质是构成人体的基础物质,没有蛋白质就没有生命,故A正确; B、蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的原料,如蛋白质的摄入量不足会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等,故B正确 C、在蛋白酶和水的作用下,蛋白质能够逐步分解成氨基酸,故C正确; D、食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸,所有氨基酸在体内重新组合成人体所需要的各种蛋白质,故D错误; 故选D |
举一反三
“十一·五”期间,安徽省大力发展生态农业,实行名牌战略,提升经济实力。以下“安徽名牌”产品中,富含蛋白质的是 |
小明检查身体后,医生建议他多吃水果和蔬菜,医生让他补充的主要营养物质是 |
《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气,杀邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品,苹果酸(C4H605)是其中的主要物质之一。下列说法中错误的是( )A.苹果醋饮料呈酸性 | B.苹果酸不属于氧化物 | C.苹果酸中碳、氢、氧元素质量比为4:6:5 | D.苹果酸属于有机物 |
|
5月20日是“中国学生营养日”。请你用所学化学知识关注同学们的营养问题: 某山区学校食堂午餐的食谱如下:大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤 (1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、_______、油脂、无机盐和水。 (2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要,你建议食堂应该增加的食物是________。 |
最新试题
热门考点