下列对某一主题的知识归纳,有错误的一组是A.化学常识B.化学与食品空气的主要成分--氮气和氧气硬 水 和 软 水--可用肥皂水来检验甲  醛--浸泡肉类食品,以

下列对某一主题的知识归纳,有错误的一组是A.化学常识B.化学与食品空气的主要成分--氮气和氧气硬 水 和 软 水--可用肥皂水来检验甲  醛--浸泡肉类食品,以

题型:南安市质检难度:来源:
下列对某一主题的知识归纳,有错误的一组是
答案
举一反三
A.化学常识B.化学与食品
空气的主要成分--氮气和氧气
硬 水 和 软 水--可用肥皂水来检验
甲  醛--浸泡肉类食品,以防变质
工业盐--用来腌制凉果、酸菜等食物
C.化学与生活D.化学与能源
蛋 白 质、淀  粉--用碘溶液来鉴别
化纤织物、纯毛织物--用灼烧闻气味来鉴别
沼气、酒精--生物能源,可再生能源
石 油、煤--化石能源,不可再生能源
A、由于空气中各成分及体积分数为:氮气:78%、氧气:21%、稀有气体:0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸气和杂质0.03%,所以空气的主要成分--氮气和氧气是正确的;硬水和软水的检验方法是使用肥皂水,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水.故A正确;
B、甲醛和工业盐都有毒不能用来腌制食品,否则会使人中毒,故B错误;
C、碘具有遇淀粉变蓝的特性,所以蛋白质、淀粉--用碘溶液来鉴别是正确的;纯毛织物属于蛋白质,在燃烧时有烧焦羽毛气味,所以化纤织物、纯毛织物--用灼烧闻气味来鉴别也是正确的,故C正确;
D、沼气、酒精是通过生物制取的属于生物能源,是可再生资源;石油、煤、天然气是三大化石燃料,只有在原来的环境中才能产生,现在的环境是无法制取的,属于不可再生资源.
故选B
化学与人类生活的关系越来越密切.结合我们所学的化学知识,请你回答下列问题:
(1)每年的5月20日是“中国学生营养日”,据有关报道,我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄入量不足,糖类、脂肪摄入量过多的问题.在各种食物中,富含糖类的一种物质是______.
(2)豆腐制作是中国古代的一项重要发明,现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,
如表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
题型:密云县一模难度:| 查看答案
题型:四川难度:| 查看答案
题型:聊城难度:| 查看答案
题型:南沙区一模难度:| 查看答案
成分蛋白质油脂糖类维生素B1维生素B2
质量分数/%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
化学与生活息息相关,我们要正确认识和使用化学给我们带来的丰富的物质.
(1)人们常用铁锅炒菜,是因为人体血液中需要铁元素,人体缺乏它就会患______病;
(2)近期在我国某一地区查获“毒豆芽”,经检测,该豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星.其中尿素属于农业中广泛使用的______(选填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”),而亚硝酸钠、恩诺沙星则对人体有害;
(3)馒头为我们生活中的一种食品.但不法商贩为了美观和降低成本,一是添加了柠檬黄(PbCrO4)使馒头着色而美观,二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本,二者均会对人体造成危害.上述中蔗糖属于人体所需六大营养素中的______;柠檬黄中Pb的化合价为+2价,则Cr的化合价为______价.
化学与生活息息相关.
(1)合理搭配饮食是我们健康生活的理念.如早餐搭配:牛奶、面包、黄油、水果等,其中含有的营养素有:油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和______.
(2)目前市场上有:高钙奶粉、补血口服液等,人体缺铁可能会引起______.
(3)我们常用洗洁精清洗餐具上的油污,是因为洁精清具有______作用.
材料:2011年3月11日,日本地区发生9.0级大地震,引发海啸,并造成了福岛核电站发生核泄漏危机.核辐射中有一种放射性物质碘-131,属于放射性碘,甲状腺吸收后会造成损伤,碘-131如果在甲状腺过多可以引起甲状腺癌.
查阅资料:人的甲状腺对碘的吸收能力比较强,但有饱和现象,就是吸收到一定程度就不再吸收.正常的碘元素属于非放射性碘-127.预先服用含有稳定碘同位素的药片,可以阻断人体甲状腺对放射性碘-131的吸收,正常的成年人每天摄入100毫克碘元素可以防止核辐射.
为了防止核辐射,一时间,中国多个地区掀起了抢购加碘盐的热潮.已知市面的食盐中的碘元素是以碘酸钾(KIO3)的形式存在的.
请回答:
(1)非放射性碘-127和放射性碘-131均属于碘元素,原因是它们具有相同的______.
A相对原子质量    B质子数    C中子数     D核外电子数
(2)碘酸钾的相对分子质量为______,碘酸钾中碘元素的质量分数为______.
(3)市面上出售的一包食用盐的质量为0.5kg,而1kg食盐中碘含量为50毫克.正常的成年人若要保证每天摄入足够的碘元素以防核辐射,应该至少食用______包加碘盐.
(4)炒菜时最后加入碘盐可以进行调味,但是如果过早加入碘盐的话,碘酸钾会发生分解,生成碘化钾和氧气,不仅不能补充碘元素,还会对健康造成危害.请写出反应的化学方程式______.
(5)氯化钠除食用外,还常用作工业原料生产相应化工产品,如工业上利用氯化钠和水在通电条件下生成烧碱、氢气和氯气,试写出上述化学方程式:______.
小林同学对所学知识归纳如下,其中有错误的一组是:
题型:丹阳市二模难度:| 查看答案
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