下列关于蛋白质的叙述中,错误的是( )A.世界上我国首次人工合成了具有活性的蛋白质B.蛋白质是组成细胞的基本物质,它是混合物C.蛋白质是由氨基酸构成的D.高温
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下列关于蛋白质的叙述中,错误的是( )A.世界上我国首次人工合成了具有活性的蛋白质 | B.蛋白质是组成细胞的基本物质,它是混合物 | C.蛋白质是由氨基酸构成的 | D.高温灭菌的原因是加热后使蛋白质变性,从而使细菌死亡 |
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答案
A、世界上我国首次人工合成了具有活性的蛋白质--结晶牛胰岛素,所以正确. B、蛋白质化合物,所以错误. C、蛋白质是由多种氨基酸构成的,所以正确. D、蛋白质在高温下会改变结构,失去生理功能,而细菌主要是由蛋白质构成的,所以正确. 故选B. |
举一反三
在试管中加入10%的氢氧化钠溶液1mL,然后滴入2%的硫酸铜溶液2-3滴,稍加振荡,加入某病人的尿液,在酒精灯火焰上加热至沸腾,溶液呈砖红色.该实验现象证明了该人尿液中含有的物质是( ) |
你知道吗,葡萄中含有丰富的硒(Se).硒是一种非金属元素,如果缺硒可能会引起表皮角质化和癌症.现在有一些含适量硒的矿泉水有益于人体健康.在硒酸H2SeO4中,Se元素的化合价是( ) |
2013年4月20日,四川省雅安地区发生7.0级强烈地震.灾情发生,备受社会各界关注,人们纷纷伸出援助之手. (1)由于家园被毁,灾区食物缺乏,爱心人士纷纷捐赠了矿泉水、方便面、火腿肠等食物.这些食物中,能为人体提供能量的是______(写一种).这些食物能提供的维生素较少,请写出一种富含维生素的食物名称______. (2)①人们为灾区送去了数万顶帐篷以安置无家可归的灾民.为达到较好的防水效果,帐篷的表层一般为PU或PVC塑料涂层.该涂层材料属于______(填字母序号). A.金属材料 B.天然有机高分子 C.合成材料 D.复合材料 ②搭建帐篷须有较强的稳固性,故其撑杆多为铝合金或钢.据有关资料报导,因腐蚀报废的金属设备相当于年产量的20%-40%,请写出铁锈蚀的主要条件______.铝的活动性比铁强,但铝在空气中却表现出良好的抗腐蚀性能,用文字叙述,其原因是______. (3)灾区人民顽强自救,为解决生活用水问题,他们把河水简单净化后使用.欲除去水中不溶性杂质,可将水静置沉淀后______(填操作方法);自然界的水多为硬水,可用______区分硬水和软水;生活中为降低水的硬度并***灭水中病原生物,可采用的方法是______. (4)为防止灾后疫情的发生,某卫生疫情小分队用溶质质量分数为0.5%的过氧乙酸溶液对灾民的居住环境进行消毒.如配制溶质质量分数为0.5%的过氧乙酸溶液150kg,需溶质质量分数为15%的过氧乙酸溶液______kg. |
小平故居果山村盛产枇杷,有“枇杷之乡”之美誉.右图是这种枇杷的部分营养成分,请据图回答:琵琶的部分营养成分 (每100g中含) 糖类 9.3g 脂肪 0.2g 蛋白质 0.8g 钙 17mg 钾 122mg 磷 8mg | 2011年“5.20”中国学生营养日的主题是:“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”. 下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是( )
选项 | 食物 | 所含主营养素 | A | 水果、蔬菜 | 无机盐 | B | 米饭、馒头 | 糖类 | C | 花生米、豆油 | 油脂 | D | 纯牛奶、鸡蛋 | 蛋白质 |
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