某同学为探究蔬菜、水果长期放置后维生素C含量的变化,分别向盛有淀粉碘溶液的两烧杯中滴加新鲜黄瓜汁和久置黄瓜汁,黄瓜汁中含有的维生素C能使淀粉碘溶液褪色,实验结果
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某同学为探究蔬菜、水果长期放置后维生素C含量的变化,分别向盛有淀粉碘溶液的两烧杯中滴加新鲜黄瓜汁和久置黄瓜汁,黄瓜汁中含有的维生素C能使淀粉碘溶液褪色,实验结果
题型:不详
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某同学为探究蔬菜、水果长期放置后维生素C含量的变化,分别向盛有淀粉碘溶液的两烧杯中滴加新鲜黄瓜汁和久置黄瓜汁,黄瓜汁中含有的维生素C能使淀粉碘溶液褪色,实验结果如下表.下列说法错误的是( )
黄瓜汁
新鲜
久置
滴数
10
20
答案
A、若I
2
转变为I
-
,说明碘发生了还原反应,在反应中作氧化剂,则维生素C在此反应中作还原剂.正确;
B、实验时两烧杯中的淀粉碘溶液的浓度、体积必须相等,这样得出的结论才真实可靠.正确;
C、维生素C缺乏的病人要多吃新鲜的蔬菜和水果,因为新鲜的水果、蔬菜中含有大量的维生素C.正确;
D、久置黄瓜汁中的维生素C能够被空气中的氧气氧化,所以新鲜黄瓜汁比久置黄瓜汁中的维生素C含量要高.错误.
故选D.
举一反三
下列有关化学与生活的说法中,正确的是( )
A.合金、合成纤维和合成橡胶等都是重要的有机合成材料
B.随意丢弃不可降解的废旧塑料,会造成“白色污染”
C.维生素在人体内需要量很小,它不属于人体的营养元素
D.对于人体的必需元素,摄入量越多越有利于人体健康
题型:滨州
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下列物质鉴别方法可行的是( )
A.用灼烧的方法鉴别奶粉和淀粉
B.用酚酞试液鉴别氯化钠溶液与盐酸
C.用燃着的木条鉴别一氧化碳与甲烷
D.用品尝的方法鉴别葡萄糖与亚硝酸钠
题型:崇川区一模
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1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生.“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体.下列有关酶的叙述中错误的是( )
A.酶是具有催化功能的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用
D.高温及紫外线照射会使酶失去活性
题型:不详
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(课改实验区考生做)下列叙述正确的是( )
A.青少年的生长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果
B.油脂和糖类物质都能够为人体提供热量
C.合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料
D.焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法
题型:重庆
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下列关于水的说法错误的是( )
A.水是一种常用的溶剂
B.我国的人均水量居世界第一
C.加入肥皂水并搅拌,可区分硬水和软水
D.水是人体必需的营养素之一
题型:南京
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