(1)牛奶中常添加维生素D,以促进钙的吸收,这里的“钙”是指______.(填字母代号)A、分子 B、元素 C、单
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(1)牛奶中常添加维生素D,以促进钙的吸收,这里的“钙”是指______.(填字母代号)A、分子 B、元素 C、单
题型:株洲模拟
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(1)牛奶中常添加维生素D,以促进钙的吸收,这里的“钙”是指______.(填字母代号)
A、分子 B、元素 C、单质 D、原子
(2)豆浆中含有多种营养物质,已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数.请根据下表回答:
成分
水
蛋白质
脂肪
糖类
钙
磷
铁
维生素A
质量分数/%
96.0
1.8
0.7
1.1
0.1
0.03
0.0005
0.015
答案
(1)维生素D能促进钙的吸收,这里的“钙”是以化合态的性质存在的,指的是钙元素;
(2)①蛋白质是构成细胞的基本物质,②在豆浆所含的营养素中,糖类是供给人体能量最主要的营养素,糖类分解能释放大量的能力.
故答案为:(1)B;(2)①蛋白质;②糖类.
举一反三
关于生活中常见的盐,下列说法不正确 的是( )
A.碳酸钙可用作补钙剂
B.高锰酸钾紫色溶液用来作酸碱指示剂
C.食盐对维持人体内水分和体液恒定的pH有重要作用
D.小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一
题型:延庆县二模
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用相关序号填空,可选物质:A.蛋白质;B.活性炭;C.干冰;D.熟石灰;E.烧碱;F.硝酸铵
(1)可除去冰箱中异味的是:______;(2)可用于人工降雨的是:______;
(3)牛奶中的主要营养物质是:______;(4)溶于水时显著放热的是:______;
(5)常用于改良酸性土壤的是:______.
题型:丹阳市模拟
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民以食为天,食以安为先.今年,国务院下发了整治食品非法添加剂问题的通知.下列食品对健康无害的是( )
A.含三聚氰胺的牛奶
B.含瘦肉精的香肠
C.加铁酱油
D.“染色”馒头
题型:本溪
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化学就在我们身边,它与我们的生活和生产息息相关.在“食醋、维生素C、食盐、熟石灰”中选择适当的物质填空.
(1)缺乏______会引起坏血病;
(2)可用于改良酸性土壤的是______;
(3)日常生活中用来调味和防腐的是______;
(4)可用于检验鸡蛋壳中含有碳酸盐的是______.
题型:金昌
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“△△牌洒其玛”是乐山久负盛名的地方特产.其主要生产原料有:精制面粉、化猪油、白糖、鸡蛋、植物油等.下列有关说法不正确的是( )
A.“洒其玛”中不含维生素
B.动物油和植物油合称为油脂
C.“洒其玛”中含有大量淀粉,淀粉在人体内最终变成葡萄糖
D.“洒其玛”中含有丰富的蛋白质,蛋白质是由多种氨基酸构成的
题型:乐山
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