在玉树的抗震救灾中,全国人民团结一心,慷慨解囊,为灾区献上一片爱心.大米、豆油、蔬菜和蛋类等,源源不断的运往灾区,使灾区的人民有了基本的生活保障.有关人类生存必

在玉树的抗震救灾中,全国人民团结一心,慷慨解囊,为灾区献上一片爱心.大米、豆油、蔬菜和蛋类等,源源不断的运往灾区,使灾区的人民有了基本的生活保障.有关人类生存必

题型:不详难度:来源:
在玉树的抗震救灾中,全国人民团结一心,慷慨解囊,为灾区献上一片爱心.大米、豆油、蔬菜和蛋类等,源源不断的运往灾区,使灾区的人民有了基本的生活保障.有关人类生存必需的营养素的说法中不正确的是(  )
A.大米、豆油、蛋白质都能为人体提供能量
B.长期不吃水果、蔬菜会得坏血病
C.棉花、羊毛、蚕丝都属于有机高分子材料
D.大米中主要含葡萄糖
答案
A、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类;豆油中富含油脂;糖类、油脂、蛋白质都能为人体提供能量,故选项说法正确.
B、水果、蔬菜中富含维生素,缺乏维生素C会得坏血病,故选项说法正确.
C、纯棉、羊毛、蚕丝均属于天然有机高分子材料,故选项说法正确.
D、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,大米中不含葡萄糖,故选项说法错误.
故选D.
举一反三
蔗糖是食品中常用的一种甜味剂,它能为人体补充的营养素是______,将糖溶于水形成溶液,该溶液中水是______.
题型:吉林难度:| 查看答案
(1)牛奶中常添加维生素D,以促进钙的吸收,这里的“钙”是指______.(填字母代号)
A、分子            B、元素             C、单质              D、原子
(2)豆浆中含有多种营养物质,已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数.请根据下表回答:
题型:株洲模拟难度:| 查看答案
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成分蛋白质脂肪糖类维生素A
质量分数/%96.01.80.71.10.10.030.00050.015
关于生活中常见的盐,下列说法不正确 的是(  )
A.碳酸钙可用作补钙剂
B.高锰酸钾紫色溶液用来作酸碱指示剂
C.食盐对维持人体内水分和体液恒定的pH有重要作用
D.小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一
用相关序号填空,可选物质:A.蛋白质;B.活性炭;C.干冰;D.熟石灰;E.烧碱;F.硝酸铵
(1)可除去冰箱中异味的是:______;(2)可用于人工降雨的是:______;
(3)牛奶中的主要营养物质是:______;(4)溶于水时显著放热的是:______;
(5)常用于改良酸性土壤的是:______.
民以食为天,食以安为先.今年,国务院下发了整治食品非法添加剂问题的通知.下列食品对健康无害的是(  )
A.含三聚氰胺的牛奶B.含瘦肉精的香肠
C.加铁酱油D.“染色”馒头