人体内需求量很小，但却可以起调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康作用的是（　　）A．蛋白质B．油脂C．糖类D．维生素

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人体内需求量很小，但却可以起调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康作用的是（　　）

A．蛋白质

B．油脂

C．糖类

D．维生素

答案

A、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的原料，少量蛋白质在体内还能氧化分解放出能量，供给生命活动需要，所以错误．
B、油脂是人体内重要的供能物质，是人体的贮备能源，所以错误．
C、糖类是人体的主要供能物质，所以错误．
D、维生素人体内需求量很小，但却可以起调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康作用，所以正确．
故选D．

举一反三

（1）在人体所需的糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐六大营养物质中：
①从人的胃里开始初步消化的是______；
②可以不经过消化，在消化道内直接被人体吸收的是______；
③在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定体温提供能量的是______．
（2）在世界无烟日宣传活动中，某同学设计了如图所示的实验装置来检验香烟燃烧后产生的气体成分．装置中针筒的活塞应向______移动．你认为该装置中的澄清石灰水可以用来检验香烟燃烧是否有______气体生成，有关反应的化学方程式为______．魔方格

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下列有关生活中化学知识的说法，不正确的是（　　）

A．油脂和糖类能为肌体活动和维持恒定体温提供能量

B．合金、合成纤维和合成橡胶都属于合成有机高分子材料

C．蛋白质、维生素、水是人体所需要的营养素

D．硬水、矿泉水都是混合物

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过去人们用毛笔蘸米汤在纸上写字，晒干后纸上无字迹，所写的信件称为“密件”，你解密的方法是向“密件”上喷 ______，米汤主要成分是 ______，解密后所出现的字是 ______色．

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合理搭配饮食是我们的健康理念．妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤．这份午餐搭配中缺失的营养素是（　　）

A．油脂

B．维生素

C．蛋白质

D．糖类

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学习化学可以帮助我们解决许多生产生活中的问题．试结合所学化学知识回答下列问题：
（1）大豆是众多农作物中的一种，它富含的______是人类生命活动必需的营养素之一．
（2）要想知道水是软水还是硬水，可用______来检验．
（3）汽车的主要燃料是汽油和柴油，它们都是______经分离而得到的产物．
（4）铁门刷上油漆，除了美观之外还有______的作用．
（5）臭氧能吸收太阳光中的紫外线，臭氧的化学式为______．

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人体内需求量很小，但却可以起调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康作用的是（ ）A．蛋白质B．油脂C．糖类D．维生素