青少年健康发育需要摄入多种营养.(1)人体必需的六大营养素除了蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐外,还有______,其中不属于有机物的有______和____
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青少年健康发育需要摄入多种营养. (1)人体必需的六大营养素除了蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐外,还有______,其中不属于有机物的有______和______. (2)“学做营养师,我来配食谱”,以下是小明家午餐的食谱单:米饭、烧鱼块、红烧排骨、紫菜鸡蛋汤.你认为该食谱中还必须添加______,这样会使食谱更合理. (3)食物中的糖类给人体提供热量,某糖X在人体内发生的反应是X+6O2→6CO2+6H2O,则X的化学式为______. |
答案
(1)人体必需的营养素有六种,即糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐,故缺少水,其中水和无机盐中不含碳元素,属于无机物. (2)米饭中主要含有淀粉,淀粉属于糖类;烧鱼块、红烧排骨中主要含有蛋白质和油脂;鸡蛋汤中富含蛋白质.故还缺少维生素,蔬菜中含有大量的维生素,故应增加炒青菜等. (3)根据反应的化学方程式X+6O2→6CO2+6H2O,生成物中碳、氢、氧原子个数分别为6、12、18,反应物中碳、氢、氧原子个数分别为0、0、12,根据反应前后原子种类、数目不变,则每个X分子由6个碳原子、12个氢原子6个氧原子构成,则物质X的化学式为C6H1206. 故答案为:(1)水;水和无机盐;(2)蔬菜;(3)C6H1206 |
举一反三
初三15班化学探究小组的同学为了探究一些日常食品是否含有淀粉,设计了如下实验,请你参与实验完成下列实验报告:
实验内容 | 实验现象 | 实验结果 | 红薯 | 花生油 | 面包 | 鱼肉 | 将少量______滴于以下几种物质上观 察 现 象 | ______ | ______ | ______ | ______ | 含有淀粉的物质有 ______ | 下列关于实验现象的描述错误的是( )A.向淀粉中滴加碘酒,淀粉变蓝 | B..电解水产生氢气、氧气的体积比是2:1 | C.铁丝在空气中燃烧放出耀眼强光 | D.向石灰水中滴入无色酚酞试液,溶液变成红色 |
| 糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物.下列物质不属于糖类的是( ) | (1)青少年时期应注意均衡营养,合理搭配膳食.某同学的午餐食谱如下:“主食:米饭;副食:豆腐、红烧肉”.其中富含淀粉的是______;该同学还需要补充的食物是______. (2)食盐中加碘的目的是______. |
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