糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物.下列物质不属于糖类的是( )A.葡萄糖B.麦芽糖C.纤维素D.蛋白质
题型:不详难度:来源:
糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物.下列物质不属于糖类的是( ) |
答案
糖类物质分单糖、二糖、多糖三种. A、葡萄糖属于糖类中的单糖,故A错误. B、麦芽糖也是由碳、氢、氧三种元素组成,也属于糖类中的多糖,故B错误. C、纤维素由碳、氢、氧三种元素组成,属于糖类中的多糖,故C错误. D、蛋白质是由碳、氢、氧、氮四种元素组成,不属于糖类,故D正确. 故选D. |
举一反三
(1)青少年时期应注意均衡营养,合理搭配膳食.某同学的午餐食谱如下:“主食:米饭;副食:豆腐、红烧肉”.其中富含淀粉的是______;该同学还需要补充的食物是______. (2)食盐中加碘的目的是______. |
某饮品的主要成分为:脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等.该饮品不能为人体补充的营养素是( ) |
化学与生活密切相关. (1)青少年成长需要充足的维生素和钙,这里的“钙”是指______(填“分子”或“元素”),下列食物中,能提供大量维生素的是______(填字母序号,下同). A.蔬菜 B.大米 C.肉类 (2)下列所示的各种厨房用具中,主要利用有机合成材料制成的是______;利用金属导热性制成的是______.
a.水龙头 |
b.塑料餐具 |
c.铁锅 |
d.不锈钢勺 | 在日常生活中应注意摄取营养物质.米饭、馒头中富含的糖类,是人体所需______的主要来源; 鸡蛋中所含的营养素主要是______;为促进骨骼强健,应补充适量的______元素. |
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