市售的洗衣粉有些能除去血渍、奶渍等蛋白质污物,这是因为生产洗衣粉时加入了( )A.烧碱B.食盐C.蛋白酶D.醋酸
题型:不详难度:来源:
市售的洗衣粉有些能除去血渍、奶渍等蛋白质污物,这是因为生产洗衣粉时加入了( ) |
答案
A、烧碱呈碱性,可以水解油脂,但是不能水解蛋白质;故A不正确; B、氯化钠的水溶液呈中性,既不水解油脂,也不能水解蛋白质;故B不正确; C、蛋白酶对蛋白质的水解有催化作用,能使血渍、奶渍等蛋白质污物水解而被除去;故C正确; D、醋酸的水溶液呈酸性,既不水解油脂,也不能水解蛋白质;故D不正确. 故选C. |
举一反三
生活中处处有化学,化学使生活更美好.请按要求完成填空: (1)人们通过食物获取各种营养. ①水果和蔬菜富含的营养素是______,该营养素可以起到调节新陈代谢等作用; ②为了防止骨质疏松,人体每日必须摄入足够量的______元素; (2)在净化水的过程中常用活性炭,是利用它的______作用; (3)农业上常用来改良酸性土壤的碱是______(填化学式); (4)炒菜时油锅着火,用锅盖盖灭是因为______; (5)区别羊毛线和棉线最常用的方法是______. |
人体的生长发育离不开营养物质,人体所需的营养素有:糖类、______、油脂、维生素、水和无机盐六大类.我们每天都要吃米饭或面食,其中含量最多的能量物质是______. |
(1)妈妈为东东准备的每天食品为:奶类、豆类、鱼肉类、水果、蔬菜、面食等,这些食品中含有______、______、______等人体所需营养素(只需填写三种即可),可以保证营养均衡. (2)经过一年的学习,我们初步认识了一些身边简单的物质,如:木炭、氧气、氢气、一氧化碳、二氧化碳、水等,请从上述物质中选取适当的物质写出两个燃烧的化学方程式:①______; ②______. (3)小明发烧去医院打吊针时看到一个小朋友不小心把体温计打碎了,护士就在撒落的汞上撒了一些硫粉,使之变成硫化汞(HgS)固体,防止汞挥发对人体造成危害.该反应的化学方程式为:______. |
下列与人的生理活动有关的叙述中,错误的是( )A.人体从食物中获得蛋白质后,在胃肠道中与水发生反应,生成氨基酸 | B.人的胃液中含有少量的盐酸,它具有帮助消化和***菌的作用 | C.人吃进的米饭必须靠酶的催化作用转化为葡萄糖才能被人体吸收 | D.人体所需的元素很多,因青少年生长发育快,应该多食保健品 |
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(1)同学们看过这个广告吗?“黄金搭档送健康,补足钙、铁、锌、硒、维生素…. [1]广告语中涉及的营养素有______;属于常量元素的是______;缺______会引起贫血病; [2]下列食物中,含铁较丰富的是______,含钙较丰富的是______. A.猪排骨 B.猪肝 C.水果 D.大米 (2)身边处处有化学,在我们的日常生活中,许多现象与化学有着密切的关系.请用①盐、②碱、③一氧化碳、④二氧化碳(固)、⑤氧化钙、⑥氢氧化钙、⑦硝酸钠、⑧亚硝酸钠的序号选择填空. (1)可用纯碱除去面团发酵时产生的酸,纯碱属于______类. (2)据报道,在一些建筑工地食堂由于把______误作食盐,用于烹调,多次发生食物中毒事件. (3)为了防止某些食品受潮,在其包装袋中放入一小袋干燥剂(标有“请勿食用”的警语).这种干燥剂是______. |
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