下列区别奶粉和淀粉的方法不可行的是( )A.在酒精灯上灼烧B.加水搅拌C.滴加碘水D.看外观
题型:不详难度:来源:
下列区别奶粉和淀粉的方法不可行的是( )A.在酒精灯上灼烧 | B.加水搅拌 | C.滴加碘水 | D.看外观 |
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答案
A、奶粉的主要成分是蛋白质,燃烧时有烧焦羽毛的气味,淀粉燃烧无此气味,所以正确. B、奶粉的溶解能力大于淀粉,可以根据二者的溶解情况区别,所以正确. C、碘遇淀粉显蓝色是二者的特性,在二者中滴加碘酒或碘水,如显蓝色则为淀粉,所以正确. D、二者均为白色固体,外观相似,不能区别,所以错误. 故选D. |
举一反三
下列有关地球上水的分布、循环、利用的说法中正确的是( )A.陆地淡水约占地球总水量的96.53% | B.水是生物生存所需的最基本的物质之一 | C.人类直接利用最多的是海洋水 | D.水循环的环节只有蒸发和降水 |
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下列广告用语中,你认为不科学的是( )A.本饮料纯天然,绝对不含化学物质 | B.珍惜每一滴水,为了人类的未来 | C.人类不能没有水,没有水就没有生命 | D.人类如果不珍惜水,那么最后见到的一滴水将是我们自己的眼泪 |
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食物的主要营养素有:蛋白质、维生素、糖类、油脂、无机盐和水等六大类.同学们喜爱的某种含奶饮品,其配料主要为:①纯净水 ②鲜牛奶 ③白砂糖 ④柠檬酸 ⑤食用香精 ⑥维生素E 等物质.其中含蛋白质的是(以下均填序号)______,能为人体提供能量的是______. |
“厨房文化”和“饮食文化”博大精深,“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识. (1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是______(填序号).
(2)水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱. ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”.研究显示,维C可提高人体对铁元素的吸收能力,人体缺铁会引起______,人体缺维C会引起______病. ②榴莲被誉为“果中之王”,切开榴莲时可闻到特殊香味,这说明______. (3)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 | 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg | 现有一种人工制成的膜,为探究淀粉和碘能否透过该膜,用铁架台、烧杯、用这种膜做成的袋、细棉线、1%的淀粉溶液、稀碘溶液等用品,设计如图的实验装置: (1)碘能使淀粉变蓝,这是碘的______性质.(填“物理”或“化学”) (2)如果实验结果是袋内外液体均不变蓝,则表明淀粉和碘均不能透过该膜;如果袋内液体变蓝,袋外液体不变蓝,则表明______. |
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