下列做法不会危及人体健康的是（ ）A．把霉变大米淘净后继续食用B．用甲醛水溶液浸泡水产晶C．根据医嘱适量服用补钙剂D．用聚氯乙烯做食品包装袋
题型：南京难度：来源：
下列做法不会危及人体健康的是（ ）| A．把霉变大米淘净后继续食用 | | B．用甲醛水溶液浸泡水产晶 | | C．根据医嘱适量服用补钙剂 | | D．用聚氯乙烯做食品包装袋 |
|
答案
A、霉变的大米中产生了黄曲霉素，它有毒，不能食用，故A错误，
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误，
C、根据医嘱合理的食用补钙剂可以补充人体的钙元素，故C正确，
D、聚氯乙烯塑料制品在较高温度下，如50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢气体，这种气体对人体有害，因此聚氯乙烯制品不宜作为食品的包装物，故D错误，
故选：C． |
举一反三
“徐福记沙琪玛”是人们喜爱的食品之一，右 图是其标签中的一部分，其中小麦粉、鸡蛋、食用棕榈油依次富含六大营养素（蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水）中的______、______、______． 配料：小麦粉 葡萄糖浆
白砂糖 食用棕榈油
鸡蛋 全脂奶粉
食品添加剂 | “太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分，请回答：
（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入______（填序号）不足而引起的：
A．维生素、B．油脂、C．蛋白质．
（2）“太平梳打饼干”中所含的钙、铁是指______（填：单质、原子、元素），这种饼干有咸味是因为它加入了______（填名称）． | | 植物油呈液态，称为______；动物油成固态，称为______．二者合称______． | 下列观点中，你不赞同的是（ ）| A．钢筋混凝土是复合材料 | | B．肥皂水可以区别硬水和软水 | | C．生铁和钢都是铁的合金 | | D．淀粉没有甜味，因此不属于糖类 |
| 选用厨房中的下列物质填空（填序号）：
①保鲜膜 ②铁锅 ③砂糖
④食盐 ⑤蔬菜 ⑥小麦粉
⑦食醋 ⑧白酒 ⑨植物油
富含油脂的是______
属于无机盐的是______，
由金属材料制成的是______，
可除去热水瓶胆壁上水垢的是______． | 最新试题
热门考点
|