维生素是人体不可缺少的物质，对维生素的叙述不正确的是（　　）A．只要不偏食一般不会缺乏维生素B．维生素的种类只有几种C．有些维生素在人体内可以合成D．水果中富含

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维生素是人体不可缺少的物质，对维生素的叙述不正确的是（　　）

A．只要不偏食一般不会缺乏维生素

B．维生素的种类只有几种

C．有些维生素在人体内可以合成

D．水果中富含维生素

答案

A、维生素可以促进人体的正常的生长发育，食物中含有各种维生素，只要不偏食一般不会缺乏维生素，故A正确；
B、人体所需的维生素有20多种，起到调节新陈代谢，预防疾病，保持健康的作用，故B错误；
C、维生素多数在人体内不能合成，必须从食物中摄取，但也有少数可以合成，如维生素D，故C正确；
D、水果和蔬菜中富含维生素，故D正确．
故选B．

举一反三

下列叙述不正确的是（　　）

A．凡是糖类都有甜味

B．人摄入蛋白质的量不足，会使人生长发育迟缓、贫血

C．大豆、花生和谷物被霉菌污染，人不可食用，也不可喂家畜

D．食用凉拌蔬菜，能获得较多的维生素

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人体内含量最多的物质是（　　）

A．氧气

B．水

C．蛋白质

D．脂肪

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维生素不能起到的作用是（　　）

A．调节新陈代谢	B．预防疾病
C．供给能量	D．维持身体健康

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馒头或米饭在嘴里细细咀嚼，体会味道的变化．用所学知识解释该变化．______．

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生活中蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答：
魔方格

（1）上述物品中主要为人体提供蛋白质的是______；显酸性的调味品是______；蔬菜中富含的营养素是______．
（2）为防止照片褪色，可将照片塑封，目的是隔绝______，塑料属于______材料．
（3）水质受到污染后利用活性炭使水净化，这是利用了活性炭的______性．

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维生素是人体不可缺少的物质，对维生素的叙述不正确的是（ ）A．只要不偏食一般不会缺乏维生素B．维生素的种类只有几种C．有些维生素在人体内可以合成D．水果中富含