人体所需的六种营养素:______.其中提供能量的为:______.呼吸作用:______(写化学方程式)
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人体所需的六种营养素:______.其中提供能量的为:______.呼吸作用:______(写化学方程式) |
答案
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;水、维生素和无机盐不能为人体提供能量.细胞内有机物(一般是葡萄糖)在氧的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放能量的过程,叫做呼吸作用.化学方程式是:C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O. 故答案为:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;蛋白质、糖类、脂肪;C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O. |
举一反三
下表列出两种食品部分营养成分,请仔细阅读后,回答下列问题: (1)每100克食品中所含营养成分质量最大的是______. (2)某同学准备到野外探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带食品______(选填“甲”或“乙”),你建议的依据是______.
营养成分 | 单位 | 每百克平均含量 | 食品甲 | 食品乙 | 热量 | kJ | 2100 | 1700 | 糖类 | g | 78 | 50 | 脂肪 | g | 28 | 6 | 蛋白质 | g | 24 | 6 | 钙 | mg | 930 | 200 | 磷 | mg | 720 | 150 | 维生素是人体不可缺少的物质,对维生素的叙述不正确的是( )A.只要不偏食一般不会缺乏维生素 | B.维生素的种类只有几种 | C.有些维生素在人体内可以合成 | D.水果中富含维生素 |
| 下列叙述不正确的是( )A.凡是糖类都有甜味 | B.人摄入蛋白质的量不足,会使人生长发育迟缓、贫血 | C.大豆、花生和谷物被霉菌污染,人不可食用,也不可喂家畜 | D.食用凉拌蔬菜,能获得较多的维生素 |
| 维生素不能起到的作用是( )A.调节新陈代谢 | B.预防疾病 | C.供给能量 | D.维持身体健康 |
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