在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．（1）蔬菜中所含的营养素主要是______．（2）蛋白质是构成生命的基础物质．是日常膳食的重要组成部分．下列
题型：梅州难度：来源：
（1）蔬菜中所含的营养素主要是______．
（2）蛋白质是构成生命的基础物质．是日常膳食的重要组成部分．下列食物中富含蛋白质的是______（填序号）．
①葡萄干②苹果③大豆④牛奶⑤米饭
（3）目前市场上有一种叫碘酸钙的保健品，其含有人体必需的微量元素是______．
答案
（2）大豆、牛奶中含有丰富的蛋白质．故填：③④．
（3）碘酸钙中含有人体必需的微量元素是碘（回答时注意不要答成钙，因为那属于常量元素）．故填：碘．
举一反三
| A．物质名称与俗称的对应关系 ①汞--银 ②二氧化碳固体--干冰 ③氧化钙--熟石灰 |
| B．化学上有许多的等量关系 ①ag镁和bg氧气完全反应，一定生成（a+b）g氧化镁 ②100mL酒精与100mL水混合，体积等于200mL ③参加中和反应的酸和碱的质量一定相等 |
| C．有关实验现象的记录 ①将新制的Cu（OH）2蓝色沉淀和葡萄糖溶液加热至沸腾有红色沉淀出现 ②硝酸铵溶于水时，溶液温度明显降低 ③点燃的硫磺放入盛有氧气的集气瓶中燃烧发出蓝紫色火焰 |
| D．为更好的利用物质，可对物质进行分离或混合 ①将纯金属制成具有特殊性能的合金 ②工业制氧，分离液态空气是利用液氧和液氮的密度不同 ③向煤炭中加入石灰石制成型煤，减少空气污染 |
| A．霉变的花生清洗后也不能食用 |
| B．在馒头中加入铬酸铅等物质使它“染色” |
| C．少用塑料袋有利于防止“白色污染” |
| D．凉拌黄瓜加入食醋有利于维生素C的吸收 |
A．金刚石 B．硝酸铵 C．聚乙烯 D．淀粉
（1）属于合成高分子材料，可用作塑料大棚的是（填序号）______；
（2）属于糖类，是人类重要的营养素之一的物质是（填序号）______；
（3）由原子直接构成的物质是（填序号）______，画出该原子的结构示意图______．
| A．①③ | B．①④ | C．②④ | D．①② |
| A．钢筋混凝土是复合材料 |
| B．生铁和钢都是铁的合金 |
| C．电解水时，加入稀硫酸是为了增加水的导电性 |
| D．淀粉没有甜味，因此不属于糖类 |
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