下列食品的主要成份是淀粉的是（　　）A．黄豆B．鸡肉C．大米D．青菜

题型：不详难度：来源：

下列食品的主要成份是淀粉的是（　　）

A．黄豆

B．鸡肉

C．大米

D．青菜

答案

黄豆中富含油脂；鸡肉富含蛋白质；木米富含淀粉；青菜富含维生素，故选C

举一反三

牛奶中富含多种营养成分，下列不属于牛奶中主要成分的是（　　）

A．蛋白质

B．脂肪

C．淀粉

D．维生素

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下列物质中不含有油脂的是（　　）

A．葵花籽

B．大豆

C．味精

D．花生仁

题型：不详难度：| 查看答案

在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（　　）

A．葡萄糖是人体必需食用的营养素

B．葡萄糖由C、H、O三种元素组成

C．葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢

D．每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多

题型：不详难度：| 查看答案

既是构成人体细胞的物质基础，也是生命现象的重要物质基础的是（　　）

A．淀粉

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

题型：不详难度：| 查看答案

已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取．人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症？（　　）

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

题型：北京一模难度：| 查看答案