甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质生成不溶性物质，若误食含有甲醛的食品，饮用下列哪种物质最能有效地减少甲醛对人体的伤害 [ ]

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甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质生成不溶性物质，若误食含有甲醛的食品，饮用下列哪种物质最能有效地减少甲醛对人体的伤害      [     ]
A．水
B．豆浆
C．糖水
D．白酒

答案

举一反三

现有①白菜②大米③鸡蛋④花生油⑤食盐五种食物，其中主要为人体提供能量的是_____（填序号，下同），提供维生素的是____ ，提供脂肪的是 ___ 。

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下表是豆腐中一些成分的平均质量分数：

除水相无机盐外，豆腐中含有的营养素还有________，含人体所需的微量元素是__ _。若成年人每天食用809豆腐，则摄入铁的质量为 g。

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2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是  [     ]
A．水
B．葡萄糖
C．维生素
D．氯化钠

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小明要参加中考了，他妈妈为了给他增加营养，制定了如下表所示的食谱：

食谱中缺少维生素，用你所学的知识，建议小明要添加的食物是[ ]
A.炒白菜
B.鸡蛋
C.红烧鱼
D.青菜

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小军用下图形式对所学知识进行归纳，其中甲包含了乙、丙、丁…下列关系中，有错误的一组是

[ ]
A．①
B．②
C．③
D．④

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