小亮同学处于生长发育期,需要补充蛋白质,你建议他平时应多食用下列哪种食物    [     ]A.西红柿 B.馒头 C.瘦肉 D.奶油

小亮同学处于生长发育期,需要补充蛋白质,你建议他平时应多食用下列哪种食物    [     ]A.西红柿 B.馒头 C.瘦肉 D.奶油

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小亮同学处于生长发育期,需要补充蛋白质,你建议他平时应多食用下列哪种食物    [     ]
A.西红柿
B.馒头
C.瘦肉
D.奶油
答案
C
举一反三
“学做营养师,我来配食谱”我们来帮小明同学完成下列食谱单:
除了水和无机盐之外,表中贪谱,含有的营养等主要有 ________ _______等。我认为小明 列出的食谱中还缺少一种人体所必需的营养素 _________ ____________。 (填写获取该营养素的一种食物名称)
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化学与人体健康密切相关。一些重要的营养素如:糖类、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等,对人类的生命活动具有重要意义。作为处在身体生长发育关键时期的中学生,不能偏食、挑食,每天都要摄入足够、均衡的营养。    
(1)某同学平时不吃饭,只吃菜,结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状,他缺少的营养素是              ;    
(2)某同学在毕业体检时,检查出蛋白质摄入量不足。假如你是一名医生,你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是              (任填一种)。
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随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全。下图是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题:    
(1)在购买该火腿肠时,从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的 ____________
(2)为了防止食品腐败,火腿肠一般都采用真空包装,原因是_________________ ;如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起 ___________
(3)从配料中看出,火腿肠含有比较丰富的____________ ,它是构成人体细胞的基本物质,该物质被食用后在人体中最终消化成的产物是 ___________
(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生。铁强化酱油的推广使儿童___________发病率明显下降。
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下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是  [     ]
A.淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝  
B.蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能  
C.油脂在人体内能消化,氧化分解,释放出热量  
D.葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素
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在人体内需要量很小,但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康作用的物质是[     ]
A.蛋白质    
B.油脂    
C.维生素    
D.糖类
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