下列叙述错误的是[     ]A.油脂是重要的营养物质,它在人体内完全氧化时放出的热量比糖类多一倍 B.常温下植物油脂呈液态,动物油脂呈固态 C.有心血管病的病

下列叙述错误的是[     ]A.油脂是重要的营养物质,它在人体内完全氧化时放出的热量比糖类多一倍 B.常温下植物油脂呈液态,动物油脂呈固态 C.有心血管病的病

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下列叙述错误的是[     ]
A.油脂是重要的营养物质,它在人体内完全氧化时放出的热量比糖类多一倍
B.常温下植物油脂呈液态,动物油脂呈固态
C.有心血管病的病人绝对不能吃动物油脂,要多吃植物油脂
D.当人摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时,就消耗自身的脂肪,此时人就会消瘦
答案
C
举一反三
向蛋白质中加入下列物质,其中不能使蛋白质失去原有的生理功能的是[     ]
A.向蛋白质中加入浓硝酸
B.向蛋白质中加入重金属盐
C.向蛋白质中加入水
D.向蛋白质中加入甲醛
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谷氨酸也是构成蛋白质的一种化合物,谷氨酸钠是调味剂味精的主要成分,它能增加食品的鲜味.食品的鲜味大,其谷氨酸的含量就高,以下食品中含谷氨酸钠最多的是[     ]
A.白菜
B.土豆
C.西瓜
D.香菇
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某洗衣粉不仅能除去汗渍,而且有较强的除去血渍、奶渍等蛋白质污物的能力.这是因为该洗衣粉中加入了[     ]
A.碳酸钠
B.烧碱
C.蛋白酶
D.淀粉酶
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AgNO3遇到蛋白质即生成黑色的蛋白银.某学生实验时不慎在手指上沾染上少量AgNO3的溶液,第二天发现手指上沾染过的AgNO3溶液的皮肤颜色会_________
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下列物质富含油脂的是[     ]
A.苹果
B.白糖
C.大米
D.动物油
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