随着科学的进步,化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是[     ]A. 任何有机物对人体健康都有好处B. 人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血C.

随着科学的进步,化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是[     ]A. 任何有机物对人体健康都有好处B. 人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血C.

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随着科学的进步,化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是[     ]
A. 任何有机物对人体健康都有好处
B. 人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血
C. 处于生长发育期的青少年应多吃富含维生素的水果、蔬菜等
D. 糖、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水都是人类维持生命和健康所必须的营养成分
答案
A
举一反三
(1)蛋白质受热或遇到___________、___________、___________等化学物质,会发生化学反应,失去原有的生理活性。
(2)维生素是人们不可缺少的营养物质,缺乏维生素或摄入不足,会导致人体患病。缺乏维生素C,会引起___________。请例举两种富含维生素的常见食品:_________、_________等。
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下列说法是否正确?正确的在(    ) 中打“√”,错误的在(    ) 中打“×”。
(1) 植物光合作用生成葡萄糖,葡萄糖进一步转化为蔗糖、淀粉或纤维素(    )
(2) 淀粉在酶的作用下与水作用逐步转化为葡萄糖(    )
(3) 葡萄糖、淀粉、纤维素等有机物属于糖类,又称为碳水化合物(    )
(4) 只有糖类才能为人体活动提供热量(    )
(5) 淀粉、葡萄糖和油脂遇碘水都能变蓝色(    )
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“低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷,甚至休克的症状。他们的血液中含量经常偏低的营养物质是[     ]
A. 食盐              
B. 葡萄糖            
C. 蛋白质              
D. 维生素
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油脂是人体重要的营养物质。下列食品中,富含油脂的是[     ]
A. 豆腐              
B. 花生              
C. 面包                
D. 检验小蜡烛成分
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嚼米饭和馒头时会感到有甜味,这是因为唾液中含有淀粉酶,它能将食物中的部分催化水解为[     ]
A. 麦芽糖                    
B. 氨基酸                
C. 油脂              
D. 维生素
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