维持人体生命活动所需的热量，主要由哪种能量直接转化而来[ ]A．太阳能B．化学能C．动能D．电能

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维持人体生命活动所需的热量，主要由哪种能量直接转化而来[ ]
A．太阳能
B．化学能
C．动能
D．电能

答案

举一反三

青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质丰富的是[ ]
A．牛肉
B．土豆
C．黄瓜
D．花生油

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化学与生活息息相关，我们要正确认识和使用化学给我们带来的丰富的物质。
（1）人们常用铁锅炒菜，是因为人体血液中需要铁元素，人体缺乏它就会患___________病；
（2）近期在我国某一地区查获“毒豆芽”，经检测，该豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星。其中尿素属于农业中广泛使用的___________（选填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”），而亚硝酸钠、恩诺沙星则对人体有害；
（3）馒头为我们生活中的一种食品。但不法商贩为了美观和降低成本，一是添加了柠檬黄（PbCrO₄）使馒头着色而美观，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均会对人体造成危害。上述中蔗糖属于人体所需六大营养素中的__________；柠檬黄中Pb的化合价为+2价，则Cr的化合价为_________价。

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为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、________、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。
(2)下列物质中含糖类比较丰富的是_________。
A．鸡蛋 B．黄瓜 C．花生油 D．大米
(3)人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于_________(填“常量”或“微量”)元素。

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下列各种食物中，富含蛋白质的是[ ]
A．水果
B．鱼
C．米饭
D．植物油

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下列说法错误的是[ ]
A.牛奶富含蛋白质
B.蔬菜、水果富含维生素
C.为防止水产品变质，可用甲醛水溶液浸泡后出售
D.大米主要含淀粉，属于糖类

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