小明一家三口到火锅店吃火锅。 (1)火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精(固体酒精)等。天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为_________________。 (2)他们选的菜品有:牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等。 ①菜品中提供蛋白质较多的有________(填一种即可)等。 ②新鲜鸭血中含有多种微量元素,其中铁含量极为丰富,因此食用鸭血有预防治疗_____的功效。 (3)他们选择以固体酒精为燃料的小火锅(如下图所示)。观察火锅的结构,发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间,请你分析一下可能的原因有______________________。 |