在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。(1)蔬菜中所含的营养素主要是_____________________。(2)蛋白质是构成生命的基础物质。

题型：广东省中考真题难度：来源：

在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)蔬菜中所含的营养素主要是_____________________。
(2)蛋白质是构成生命的基础物质。是日常膳食的重要组成部分。下列食物中富含蛋白质的是______________________(填序号)。
①葡萄干 ②苹果 ③大豆 ④牛奶 ⑤米饭
(3)糖类是人体所需_____________________的主要来源。
(4)目前市场上有一种叫碘酸钙的保健品，其含有人体必需的微量元素是________________。

答案

(1)维生素(或维生素和水)
(2)③④
(3)能量
(4)碘(或I)

举一反三

欢欢在中考前每天只吃：米饭、牛肉、蛋汤、大虾、鱼。为了使营养均衡，你觉得他最好还要吃[ ]
A．猪肉
B．河虾
C．青菜
D．牛奶

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糖类是人体所需能量的主要来源。日常饮食中，糖类主要来自下列食物中的 [ ]
A．米饭
B．蔬菜
C．牛奶
D．豆制品

题型：福建省中考真题难度：| 查看答案

“徐福记沙琪玛”是人们喜爱的食品之一，下图是其标签中的一部分，其中小麦粉、鸡蛋、食用棕榈油依次富含六大营养素（蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水）中的、、。

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青少年处于生长发育阶段，对蛋白质需求量大，应多食用富含蛋白质的物质。下列物质中富含蛋白质的是 [ ]
A．瘦猪肉
B．肥猪肉
C．面包
D．西红柿

题型：广西自治区中考真题难度：| 查看答案

下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是

[ ]

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