试题分析: A、重金属离子能破坏人体的蛋白质结构,豆浆中富含蛋白质,喝豆浆可防止人本身的蛋白质被破坏;煤气泄漏后关闭阀门,严禁烟火能防止煤气与空气的混合气体燃烧爆炸,所以A正确; B、糖类和油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的,铁是合成血红蛋白的主要成分,缺乏会患缺铁性贫血,所以正确; C、碘遇淀粉变蓝色是碘的特性,蛋白质不可以;纯棉织物的主要成分是纤维素,与纸相同,燃烧时有烧纸呋,纯毛织物的主要成分是蛋白质,燃烧时烧焦羽毛的气味,所以正确; D、复合材料是指由两种或两种以上材料制成的材料,铝合金只属于金属材料,不是复合材料,所以错误。 故选:D. |