（1）、①②、蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，可见叶片是蒸腾作用的主要部位．移栽植物时，根系或多或少的会有一定的破坏，吸水的能力会降低，因此在移栽植物时，往往要剪掉大量的枝叶，以降低蒸腾作用，减少水分的散失，避免移栽植物出现萎蔫现象，提高移栽植物的成活率．同时一般选择在阴天或傍晚时移栽，因为此时光照不强，会降低蒸腾作用，减少水的蒸发，利于移栽植物的成活．
③、植物吸收水和无机盐的主要器官是根．根适于吸水的特点是根尖成熟区生有大量的根毛，大大增加了根与土壤中水接触的面积，有利于吸水带土移栽是为了保护幼根和根毛，提高植物的吸水能力，从而提高移栽的成活率．
（2）①、植株质量大增，主要是其进行了光合作用合成了有机物，且有机物得以积累在植物体内．甲中装蒸馏水，不含无机盐，乙中装土壤浸出液，含大量的无机盐，结果甲生长瘦弱，乙生长旺盛，可见植物生长需要无机盐．
②、植物的根需要呼吸，天竺葵浸在溶液中，影响根的呼吸，从而会出现烂根现象．
故答案为：（1）降低蒸腾作用；保护幼根和根毛
（2）①光合；植物生长需要无机盐
②天竺葵浸在溶液中，影响根的呼吸 |