.被誉为“第七类营养素”的是(   )A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维

.被誉为“第七类营养素”的是(   )A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维

题型:不详难度:来源:
.被誉为“第七类营养素”的是(   )
A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维

答案
D
解析

试题分析:人体的主要营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。水是人体的重要组成部分,具有运输和调节体温等重要作用;脂肪是贮能物质;蛋白质是基本物质,组织人体的重要物质,以及组织的更新和修复有重要作用;糖类是供能物质,主要有遮糖、麦芽糖和葡萄糖,是人体生命活动重要的能源物质;无机盐是构成骨和牙的重要物质,参与人体重生理活动的调节;纤维素在很多食物中都有存在,比如青菜、芹菜、水果等,而这些食物中的纤维素的作用都几乎相同,纤维素的作用主要是通过促进肠胃蠕动,从而将多余的脂肪以及一些有害的毒素排出人体,因此便秘、肥胖可以通过纤维素来解决。故选项以D符合题意。
举一反三
(每空1分,共3分)思考食物中的各种成分(A~F)与它对人体的作用。将代表作用的字母填入空格中。
A.蛋白质 a.人体对它的需要量很小,却是人体必需从食物摄取的有机物
B.无机盐b.人体主要的供能物质
C.水c.人体如果缺少这类物质可能患佝偻病、缺铁性贫血等疾病
D.糖类d.建造和修复身体的重要原料,也可以为人体得供能量
E.维生素       e.人体内含量最多的物质
F.脂肪               f.备用能源物质
A蛋白质           B无机盐                E维生素____________
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请将下列疾病与相应的病因连接起来。
①幼年时生 长激素分泌过多        A夜盲症
②维生素A缺少                  B巨人症
③饮食中缺铁                    C神经炎、消化不良
④维生素B1缺少                  D缺铁性贫血
⑤食物中含钙过少                E佝偻病
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2008年5月12日在我国四川发生了强烈的地震,给人们的生命和财产带来了巨大的损失,在自然灾害面前,又增加了人为的因素,使受灾的人们雪上加霜。在灾区有大量的人们等着救助,面 对以下情况,请你结合所学知识回答相关问题:
(1)如果现场有人失血过多,医生在给病人输血时应遵循的原则是_____________,如果18岁的你去献血 ,应该最多献血_____________毫升,又不影响你的身体健
(2)如果病人需要受损伤细胞的修复又能提供能量的物质,我 们最好给他们补充含_______较多的食物。
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将少量小麦面粉用纱布包起来,放在盛有清水的烧杯中,用手反复揉挤后,将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中,滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是
A.面筋变为蓝色,面筋的主要成分是淀粉
B.面筋变为紫色,面筋的主要成分是蛋白质
C.面筋变为蓝色,面筋的主要成分是无机盐
D.面筋变为紫色,面筋的主要成分是脂肪

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绿色植物通过_________制造“食物”,动物吸入氧气呼出二氧化碳,排出________和__________,这些现象都是__________。
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