长期单一以精米精面为主食,而副食又单调的人易患口角炎,是因为食物中缺少( )A.蛋白质B.提供能量的物质C.无机盐D.维生素B1
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长期单一以精米精面为主食,而副食又单调的人易患口角炎,是因为食物中缺少( )A.蛋白质 | B.提供能量的物质 | C.无机盐 | D.维生素B1 |
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答案
D |
解析
试题分析:人体对维生素的需要量很少,但维生素的作用却很大,如果缺乏某种维生素,就会表现出相应的缺乏症,如缺乏维生素B2会导致口角炎等症状.粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富,因此要多吃粗粮,如果长期以精米、精面为主食,就会缺乏维生素B1,而导致口角炎等.可见D符合题意. 故选:D |
举一反三
因激素分泌异常而引起的一组疾病是A.糖尿病和佝偻病 | B.坏血病和侏儒症 | C.糖尿病和巨人症 | D.大脖子病和脚气病 |
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人体最主要的供能物质是 ;在一般情况下,通常作为储备的能源物质在体内储存的是 。 |
2010年青海玉树发生特大地震灾害,有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是( ) |
(每空1分,共3分)思考食物中的各种成分(A~F)与它对人体的作用。将代表作用的字母填入空格中。A.蛋白质 a.人体对它的需要量很小,却是人体必需从食物摄取的有机物 | B.无机盐b.人体主要的供能物质 | C.水c.人体如果缺少这类物质可能患佝偻病、缺铁性贫血等疾病 | D.糖类d.建造和修复身体的重要原料,也可以为人体得供能量 | E.维生素 e.人体内含量最多的物质 F.脂肪 f.备用能源物质 A蛋白质 B无机盐 E维生素____________ |
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