喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定会患夜盲症,原因是蔬菜中含有( )A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.胡萝卜素
题型:不详难度:来源:
喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定会患夜盲症,原因是蔬菜中含有( ) |
答案
D |
解析
试题分析:缺乏维生素A易患皮肤粗糙和夜盲症等,维生素A主要在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是胡萝卜和黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素,它们在人体肝脏内能转变成维生素A.因此,喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症。 |
举一反三
小华这几天刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些( )A.米饭,馒头 | B.新鲜蔬菜和水果 | C.奶油,巧克力 | D.鱼,肉,奶,蛋 |
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(4分)将维生素主要与生理作用、其对应的缺乏症用直线连接起来 A.促进伤口愈合①维生素A | B.促进骨骼发育②维生素B1 | C.脚气病③维生素C | D.夜盲症④维生素D |
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在一般情况下,我们每天所吃进的各种食物,能够为我们提供的营养物质是( )A.糖类、蛋白质、脂类、水分、无机盐和维生素 | B.糖类、蛋白质、水分、无机盐和维生素 | C.糖类、水分、无机盐和维生素 | D.类、蛋白质、脂类、水分、无机盐、维生素和氧 |
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在检测食物蛋白质的实验中,下列说法正确的是( )A.不需要用清水作对照实验 | B.加试剂后样品呈现褪色反应 | C.用到的试剂是双缩脲试剂 | D.用到的试剂是吲哚酚试剂 |
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