李大爷的身体状况一直不太好,但工作又比较紧张,请你利用所学的知识,根据下表A、B、C、D、E 5种食物(各1 00克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个
题型:不详难度:来源:
李大爷的身体状况一直不太好,但工作又比较紧张,请你利用所学的知识,根据下表A、B、C、D、E 5种食物(各1 00克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[注(1)、(2)、(3)只填序号]
(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量,应该让李大爷多吃食物 。 (2)李大爷有时牙龈出血,那么他平时应多吃食物 。 (3)有时他晚上看不清东西,建议他应多吃食物 。 (4)李大爷若将食物B作为长期主要食物,将易患 。 |
答案
(1)D (2)E (3)B (4)骨质疏松 |
解析
试题分析:(1)糖类是主要的供能物质,分析表中的数据可知,含糖类最多的是D,因此,为保证他在紧张工作时及时获得较多能量,应该让李叔叔多吃食物D。 (2)牙龈出血是坏血病的表现,是缺乏维生素C引起的,维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量丰富,分析表中的数据可知,含维生素C最多的是E,因此,李叔叔有时牙龈出血,那么他平时应该多吃食物E。 (3)看不清东西是夜盲症的表现,是缺乏维生素A引起的,分析表中的数据可知,含维生素A最多的是B,因此,有时他晚上看不清东西,建议他应多吃食物B。 (4)分析表中的数据可知,B中含维生素D为零,维生素D能促进钙的吸收和利用,钙是构成牙齿和骨骼的重要物质,幼年缺钙易患佝偻病,中老年人缺钙易患骨质疏松,因此,李叔叔若将食物B长期作为主要食物,将缺乏维生素D,影响钙的吸收和利用,易患骨质疏松。 |
举一反三
在鉴定淀粉存在时,常用碘液,这是因为( )A.有机物遇碘变成蓝色 | B.淀粉遇碘不变色 | C.淀粉遇碘变成蓝色 | D.淀粉遇碘不变蓝色 |
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李欣经常偏食,结果他的上皮组织发生了角质化,皮肤粗糙,而且还出现皮下血管出血。这是由于他偏食,造成体内缺乏( )A.维生素A和维生素D | B.维生素A和维生素B 1 | C.维生素D和维生素C | D.维生素A和维生素C |
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齐鲁晚报曾刊登一消息:某患儿是一个不足四个月的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质牛奶,现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状。就此案例的因果关系,利用所学知识,找出错误选项( )A.蛋白质是构成人体的基本物质 | B.人体的生长发育离不开蛋白质 | C.蛋白质还能分解,为人体的生理活动提供能量,是最主要的供能物质 | D.组织细胞的更新离不开蛋白质 |
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素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A,但是,果蔬中的( )被摄入后,也能在人体内转变为维生素A。 A.维生素C B.胡萝卜素 C.维生素D D.维生素B |
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